鲜辣美味十足 韩国嫩豆腐汤的做法(2)

时间:2016-09-18 10:11:24 

做法三

主料:韩国大酱两勺,白玉菇100克,干贝八个(量可随意),嫩豆腐一块,香葱末少许。

步骤:

1、干贝用温水泡一下待用,嫩豆腐切成小四方块,白玉菇洗净开水里煮一下,捞出冷水泡凉,葱洗干净切成丁。

2、炒锅放少许油,烧热后加一点花椒粉、葱白末,再加一勺韩国大酱稍微煸一下,添两碗水,再加一勺大酱,汤烧开,我是为了节约时间,直接加的开水。

3、烧开后加白玉菇、嫩豆腐、干贝,再烧开后稍微加点盐,改中火煨一会,撒葱花出锅。

韩国大酱一般超市里都有买的,是那种专门做大酱汤用的哦。

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