慢性咽炎是一种很常见的疾病，而且很多人都被慢性咽炎的疾病多困扰着，对人们的生活工作等都带来了很多不方便之处，因此，一旦患上慢性咽炎就要及时治疗，在日常生活中可以通过食疗来治疗慢性咽炎。
1、银耳西红柿羹
银耳50g（野生银耳15g），西红柿100g，冰糖适量。先将银耳用水泡发、洗净，然后放入砂锅中，熬至浓稠、酥软，再将西红柿洗净去皮、籽，切碎捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。银耳滋阴润肺，西红柿清热解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富于营养。此方对阴虚火旺之慢性扁桃体炎、慢性咽炎、干咳日久的患者有调理及治疗作用。
2、沙参玉竹蒸鸭
老鸭1只，玉竹50g，北沙参50g，姜、花椒、黄酒、盐适量。将老鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。此方可滋阴清热、利咽润喉、润肠通便。
3、青龙白虎汤
青果5枚，萝卜1个。萝卜切片与青果共煮30分钟，取汁代茶。有清热泻火，解毒利咽，生津消食的功效。用于秋天燥咳、咽痛。
4、橄揽海蜜茶
橄榄3g，胖大海3枚，绿茶3g，蜂蜜1匙。先将橄榄放入清水中煮片刻，然后冲泡胖大海及绿茶，闷盖片刻，入蜂蜜调匀，徐徐饮之。每日1～2剂。功能清热解毒，利咽润喉。主治慢性咽喉炎，咽喉干燥不舒，或声音嘶哑等属阴虚燥热证者。
5、山楂利咽茶
药用生山楂20g，丹参20g，夏枯草15g。使用时，先用清水洗去浮尘，然后加水煎30分钟后，滤取药汁，一日数次，当茶频饮。功能活血散结，清热利咽。适用于慢性咽炎而咽部淋巴滤泡增生明显者。
6、大海生地茶
胖大海5枚，生地12g，冰糖30g，茶适量。上药共置热水瓶中，沸水冲泡半瓶，盖闷15分钟左右，不拘次数，频频代茶饮。根据患者的饮量，每日2～3剂。功能清肺利咽，滋阴生津。用于慢性咽喉炎属肺阴亏虚者，如声音嘶哑，多语则喉中燥痒或干咳，喉部暗红，声带肥厚，甚则声门闭合不全，声带有小结，舌红苔少等。对于肺阴不足、虚火夹实之慢性喉炎而兼大便燥结者，用之最宜。
7、益寿银耳汤
干银耳15g，枸杞子15g，龙眼肉15g，冰糖150g。银耳用温水泡胀，洗净泥沙，去除黑根，用开水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗净，置小碗内蒸熟，龙眼肉切丁。清水1500g，置火上烧沸。加入冰糖，溶化后再放入银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸片刻，入碗。银耳软糯，汤液酸甜适口。有补肾强身、养阴润咽的功效。
8、桑菊杏仁茶
桑叶10g，菊花10g，杏仁10g，冰糖适量。将杏仁捣碎后，与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中，加沸水冲泡，约盖闷15分钟后，即可当茶水饮用，边饮边加开水，每天1剂。功能清热疏风，化痰利咽。
9、八音亮嗓茶
选用五色茶、罗汉果、甘草、菊花、桔梗、甜茶等药食同源纯天然草本植物，加水煎10分钟后即可服用。特别适宜急、慢性咽喉炎、咽喉肿痛、咽喉发痒、喉咙有异物感、声音嘶哑、扁桃体炎、上呼吸道感染、感冒咳嗽、用嗓及烟酒过度等人士饮用。
10、双根大海茶
板蓝根15g，山豆根10g，甘草10g，胖大海5g。共置保温瓶中，用沸水冲泡，盖闷20分钟后即可当茶水饮用。也可加水煎煮后，倒保温瓶中慢慢饮用，每天1剂。有清热、解毒、利咽的作用，适用于慢性咽炎咽喉疼痛明显者。
99热心医生温馨提醒：以上介绍的慢性咽炎食疗针对不同患者推荐不同食疗方。另外，提醒大家多食用一些瓜果蔬菜，如西红柿、萝卜等补充人体所需的营养物质。
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