塔香茄子的做法大全

时间:2015-12-02 07:37:46 

【点击图片进入下一页或下一篇】

材料

茄子2条,九层塔适量,姜末5公克,蒜末5公克,辣椒末5公克,肉臊卤汁100㏄,盐少许,糖少许,米酒1小匙,乌醋1小匙,辣豆瓣酱1/2大匙

做法

1.茄子洗净切小块;九层塔取嫩叶洗净,备用。

2.热油锅,油温烧至170℃,放入作法1的茄子块炸至颜色变深稍软,捞出沥油。

3.另热锅,倒入1大匙油,爆香姜末、蒜末与辣椒末,再加入辣豆瓣酱炒香。

4.放入作法2的茄子块、肉臊卤汁及其余调味料炒至入味,加入九层塔拌炒数下即可。

看不过瘾?点击下面链接!
本站微信公众号:gsjx365,天天有好故事感动你!

相关菜谱大全

美图欣赏

菜谱大全排行榜