白菜炖排骨的做法大全

时间:2015-12-02 07:26:47 

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主料: 排骨

辅料: 小白菜 香菜 胡萝卜片 葱 姜

调料: 大料 盐 味精 香油

白菜炖排骨的做法:

1 猪排骨清洗干净

2 将排骨凉水下锅,等到水开后稍煮片刻

3 焯水的排骨捞出备用

4 小白菜摘洗干净控干水分

5 将小白菜切大段备用

6 准备葱段,姜块,大料

7 排骨放进锅中,加足量的水

8 等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫,放入葱段姜块和大料

9 中小火炖煮至排骨软烂后,加盐调味

10 接着放入小白菜

11 放入一些胡萝卜片,到小白菜断生即可

12 最后加味精少许,滴香油,撒上香菜末即可

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