豆角炒肉丝的做法大全

时间:2015-12-02 08:18:56 

【点击图片进入下一页或下一篇】

食材:猪肉200克(肥瘦各半)豆角半斤 生姜,酱油,盐,花椒粉,鸡精各少许,油适量,湿淀粉少许。

做法:

1、猪肉洗干净肥肉和瘦肉分开,各切成丝,瘦肉装碗用盐,酱油,花椒粉,湿淀粉拌匀,也可以放点鸡蛋清,这样炒出来的肉会比较滑嫩,如果喜欢吃有嚼劲的肉,可以不放,根据各人喜好决定。

2、豆角洗干净切成三厘米长的段。

3、加入适量盐,用力搓搓,直到颜色变成鲜艳的绿色。

4、炒锅放少许油,放入肥肉丝煸炒至变色。加入生姜稍稍炒下。

5、放入瘦肉丝,炒至肉熟。

6、再加入豆角不停地翻炒,一直炒到豆角的皮有点皱皱的即可放鸡精出锅。

看不过瘾?点击下面链接!
本站微信公众号:gsjx365,天天有好故事感动你!

相关菜谱大全

美图欣赏

菜谱大全排行榜