冬季下饭麻辣豆腐锅制作要领

时间:2015-12-02 08:59:33 

【点击图片进入下一页或下一篇】

更多推荐:橘子怎么吃才能不上火?

材料:北豆腐1块 草菇150克 新鲜红鲜2个 葱末20克 姜蓉15克 蒜蓉15克

调味料:花椒20颗 红油豆瓣酱1/2大匙 生抽1大匙 砂糖1小匙 鸡精1/4小匙 白胡椒粉1/4小匙 玉米淀粉30克

教你如何制作麻辣豆腐锅更美味

1.锅烧热后加热油,北豆腐切小方块,粘上干的玉米淀粉。

2.保持小火,一边粘一边将豆腐下锅煎。直至煎至豆腐两面微黄色,盛出备用。

3.剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色,捞起花椒。放入红鲜圈,葱末,姜蓉,蒜蓉炒出香味。

4.加入红油豆瓣酱炒出香味。(不可多加)加入切片草菇,翻炒至变色。

5.加入煎好的豆腐,清水250ml,生抽,砂糖,鸡精,白胡椒粉,大火煮开后移入干锅,或是转小火煮至汤汁浓稠即可盛盘。

看不过瘾?点击下面链接!
本站微信公众号:gsjx365,天天有好故事感动你!

相关菜谱大全

美图欣赏

菜谱大全排行榜