冬季想健脾养胃就喝山药糙米粥

时间:2015-12-10 09:54:12 

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山药糙米养胃粥的做法

食材:糙米1杯,水6杯,山药半根,枸杞10-20克,土茯苓3-5块。

做法:

1.一杯糙米、六杯水,放入砂锅,大火煮。

2.山药洗净去皮,切丁。

3.待糙米煮沸后,放入切丁的山药。

4.洗净枸杞和土茯苓即可加上(如不喜欢土茯苓的味道微涩则可不加入)。

5.盖上锅盖转小火煮30分钟即可。

食材的养胃功效

1.山药。山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显著,它能够滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用。

2.糙米。平时喝糙米粥是可以养胃的,而且不仅具有养胃的效果,还可以治疗贫血和便秘的情况。

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