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柱侯酱烤羊排
主料：羊排650克。
辅料：柱侯酱、蜂蜜、盐、老抽、料酒、姜丝、孜然粉适量。
做法：
1.先将羊排肉多的那面切十字花刀，骨头这面就用刀划几下就行，以便于入味，然后加入料酒。
2.撒上盐。
3.加些老抽上色。
4.然后加入柱侯酱。
5.再加些姜丝和孜然粉，两面都要抹匀调料，然后用手给按摩按摩，盖上保鲜膜放冰箱腌制一天，期间给翻翻面。
6.然后要烤时将羊排固定在烤架上面，盖好烤架的上盖。
7.腌制羊排的调料汁再兑些蜂蜜。
8.将羊排放进200度的烤箱烤25分钟期间刷两次调料汁。
9.然后取出来拆掉烤架，撒上一些孜然粉就行了。
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