5种福建传统名小吃的做法(5)

时间:2016-02-04 09:02:57 

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炸红糖年糕

原料:红糖年糕。

配料:面粉、鸡蛋、清水。

做法:

1.红糖年糕切片。

2.面粉磕入鸡蛋,加入适量清水,搅拌均匀成鸡蛋面糊。

3.将每块年糕裹上一层面糊,放入五成热的油锅中,全程中小火,炸至表面微黄即可。

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