4.用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。
5.多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
6.已发现许多食品具有降血脂作用：
(1)大蒜
大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
(2)茄子
茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
(3)香菇及木耳
能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
(4)洋葱及海带
洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
(5)大豆
研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
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(6)茶叶
茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
(7)鱼类
鱼中含大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。渔民冠心病发病率低于内陆居民，就是证明。
(8)植物油
含有人体必需的不饱和脂肪酸能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
(9)其它食物
如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
结语：以上就是小编为大家介绍的有关于引起低密度脂蛋白偏高的一些原因以及低密度脂蛋白偏高的一些危害。相信大家看完之后对此也是有所了解了，也知道低密度脂蛋白偏高吃什么好了。因此，当低密度脂蛋白偏高的时候，则可以多吃这些食物哦。
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