面条鲜是生抽还是老抽面条鲜是什么

面条鲜可以让面条顿时变得鲜美宜人，让你也知道，原来早餐可以如此简单，但是很多的朋友对于面条鲜并不是很熟悉，不知道是老抽还是生抽，下面本文将为大家详细的介绍。

面条鲜是什么

面条鲜主要是放在面条里面的，让面条的味道更加的鲜美好吃，和蒸鱼豉油的用处是一样的。

面条鲜是生抽，老抽是红烧菜用的，一般的炒菜凉菜吃面条之类的就用生抽！生抽可以让面条变的更加的美味。

面条鲜是一种调味品，所以最好根据苗条的多少还进行条放，面条鲜由于比较的咸，所以放了面条鲜，盐可以少放点。

虽然面条没有米饭那么的饱饿，但是面条也可以为我们人体提供充足的能量，从而产生较强的饱腹感。而且做面条的主料硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。

一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。

面条的吃法有很多，而且不同的人有着不同的口味，有人喜欢吃凉面，有人喜欢吃热气腾腾的油泼面。其实，如果面条太热的话会对我们的食道产生损伤，如果太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。

在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。