菜籽油营养价值较高，所含的营养成分能很好地被人体吸收,对人体非常有益，具有清肝明目的功效，是用油菜籽榨出来的一种食用油，菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味。
菜籽油好还是花生油好
使用烹调油的最佳策略是多样化烹调油，各种植物油换着吃，不要单一用一种油，最好不要食用动物油。菜油吃着很香，但是很油腻，花生油吃起来也挺香，但是天冷了就上冻，不好意思，我不知道北方有油菜，我就喜欢吃菜油，可能是从小吃习惯了吧，菜油炒的菜真的很香，吃起来也有油的感觉~~但是花生油炒出来的菜比菜油炒出来的菜看着清爽。
菜油长期食用有什么危害
一般人长期食用菜籽油没有什么危害，但是因为菜籽油味甘、辛、性温，有冠心病、高血压的患者应注意少吃。并且油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用，高温加热后的油也应避免反复使用。
【点击图片进入下一页或下一篇】
菜籽油的营养价值
1、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；
2、由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要；
【点击图片进入下一页或下一篇】
3、菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用；
4、菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
- 看不过瘾？点击下面链接！
- 加芥末能杀寄生虫吗 三文鱼为什么是红色
- 辣椒油怎么洗掉 自制辣椒油可以放多久
- 酒心巧克力可能算醉驾 酒心巧克力里面是酒吗
- 猪大肠和猪小肠怎么辨别 猪大肠怎么去臭味
- 柠檬的这些妙用你知道吗 柠檬全身都是宝
- 生核桃剥开有毛能吃吗 核桃剥开之后能放多久
