有些人可能不知道，其实榴莲也是有核的哦，而且榴莲核是可以吃的，可以炒着吃，生吃也可以，榴莲核也有一定的药用价值和食用价值，下面本文将为大家详细的介绍。
榴莲的核能生吃吗
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榴莲里面的核能吃，可以炒着吃，生吃也可以，那东西对身体不错，核有点板栗的味道。
榴莲核不仅能吃，而且还有很好的营养价值。对于喜爱榴莲之人，榴莲核是绝对不能丢弃的。榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
榴莲核的功效与作用
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榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
榴莲的营养价值不低，价格也不低，把废弃的榴莲核和榴莲皮变成宝贝，既不浪费，又滋养了身体。
榴莲核的吃法
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1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃。
2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。
3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。
4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。
5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。
6、榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。
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