虽然蛇莓有毒，但毒性小，所以一般情况下蛇莓是可以吃的，但是也要注意大量食用同样会导致毒素积聚在体内造成损害，所以即使蛇莓能吃也要注意其食用量。
蛇莓有毒吗
蛇莓生长在野外，人们一般没有种植，但是蛇莓的外观和我们平常吃的草莓很像，因此勾起了不少人的好奇心，这种“山寨”草莓有没有毒呢？
其实蛇莓是有轻微毒素的！但是由于蛇莓的毒素比较少，因此它对我们的生命构成不了什么威胁，因此这种毒素是可以忽略的，但是千万不要大量食用哦，因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的，当积累到一定的量，就可能造成中毒的症状，表现为头晕、呕吐或者腹泻等。
现代医学也发现了蛇莓含有少量的毒素，最主要的是，蛇莓还被发现含有抗癌和抗肿瘤的物质，现在经常被用在治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等的临床治疗上，具有很高的药用价值，而它的有毒成分则可以忽略不计。
蛇莓能吃吗
蛇莓是可以吃的，蛇莓毒素是很少的，甚至可以说是没有毒的，因此大家可以食用，但是大量食用导致毒素积累的话也是会造成损害的，因此如果你打算吃蛇莓，就应该适量食用，少量吃一些是没啥问题的。
虽然蛇莓可以吃，但是我们更关心的是它好不好吃？这可能就要令大家失望了，因为蛇莓并不好吃！蛇莓和草莓长得很相似，但是它模仿了草莓的外观，也模仿不了它的味道，蛇莓并没有草莓的酸甜口感，更多的是一种没有味道的白水味儿，有人因为好奇试吃过蛇莓，但是发现它没有任何味道，完全不是想象中那种野生水果，更多的只是一种植物果实而已，没有什么食用的价值。蛇莓更多的还是被用在药材方面，蛇莓的茎、叶都可以入药，具有清热解毒的功效，对于上火、痔疮、热气病等都有一些疗效，而它本身是没有食用价值的。
孕妇能吃蛇莓吗
蛇莓作为一种清热解毒的中草药，不建议孕妇食用。因为蛇莓没什么味道大多数孕妇不会喜欢吃，而且蛇莓有轻微的毒性，性寒，过多食用也会影响腹中胎儿，所以建议孕妇不要吃蛇莓。
蛇莓作为一种中草药，是具有清热解毒功效的，蛇莓全草煎服可以帮助降火，治疗喉咙肿痛等，甚至还能对癌症之类的重大疾病有辅助治疗的功效，如果准妈妈在孕期出现上火，可以在医生的指导下服用蛇莓全草。
蛇莓还有预防感冒，而孕妇由于抵抗力下降容易感染疾病，这时候蛇莓也能发挥增强免疫力的功效。夏季孕妇容易中暑，清热解毒的蛇莓也能发挥一定作用，而且蛇莓还可以外用，一些跌打损伤可以用它来涂抹患处。
但是准妈妈们需要注意的是，蛇莓性寒，尤其不利于脾胃虚寒者，准妈妈自然也不可多吃，以免对胎儿不利。而且蛇莓根本就不适合食用，它没有味道，根本就没有食用的价值。
蛇莓的营养价值
蛇莓具有很高的药用价值，全草都可供药用，性味甘、苦、寒，有毒，入肺、肝、大肠经。具有清热解毒、消肿散瘀、收敛止血的功效，可用于治疗热病惊厥、咽喉肿痛、疔疮肿痛以及蛇虫咬伤等。而近年来，更是有研究者发现蛇莓具有显著的抗肿瘤活性。蛇莓药理作用表明，蛇莓具有广谱的抗肿瘤作用，明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用、强抗氧化作用以及对中枢神经系统的抑制作用。在临床上常用于治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等，且毒副作用小。蛇莓清热，凉血，消肿，解毒。治热病，惊痫，咳嗽，吐血，咽喉肿痛，痢疾，痈肿，疔疮，蛇虫咬伤，汤火伤。
①《别录》：主胸腹大热不止。
②陶弘景：疗伤寒太热。
③《食疗本草》：主胸胃热气；主孩子口噤，以汁灌口中。
④《日华子本草》：通月经，熁疮肿，敷蛇虫咬。
⑤《纲目》：敷汤火伤。
⑥《生草药性备要》：治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。
⑦《植物名实图考长编》：捣敷红线疔。
⑧《四川中药志》：凉血，通经。治惊痫寒热，疗咽喉肿痛。
⑨《闽东本草》：化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。
蛇莓的功效与作用
蛇莓全草供药用，蛇莓有清热解毒、活血散疚、收敛止血作用，蛇莓又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆。不过蛇莓的果实有微毒，最好不要生吃。蛇莓的药用功效与作用有：
1、蛇莓治天行热盛，口中生疮：蛇莓自然汁，捣绞一斗，煎取五升，稍稍饮之。(《伤寒类要》)
2、蛇莓治瘰疬：鲜蛇莓草一至二两，洗净，煎服。(《上海常用中草药》)
3、蛇莓治伤暑，感冒：干蛇莓五至八钱，酌加水煎，日服二次。(《福建民间草药》)
4、蛇莓治癌肿、疔疮：蛇莓三钱至一两，煎服。(《上海常用中草药》)
5、蛇莓治吐血咯血：鲜蛇莓草二、三两，捣烂绞汁一杯，冰糖少许炖服。(《闽东本草》)
6、蛇莓治小面积烧伤：鲜蛇莓捣烂外敷。如创面有脓，加鲜犁头草；无脓，加冰片少许。(《江西草药》)
7、蛇莓治咽喉肿痛：鲜蛇莓草炖汤内服及漱口。(《闽东本草》)
8、蛇莓治蛇咬伤，毒虫咬伤：鲜蛇莓草，捣烂敷患处。(《江西民间草药》)
9、蛇莓治小儿口疮：蛇泡草(研末)、枯矾末，混合，先用盐水加枯矾洗患处，再撒上药粉。(《贵阳民间药草》)
10、蛇莓治跌打损伤：鲜蛇莓捣烂，甜酒少许，共炒热外敷。(《江西草药》)
11、蛇莓治疟疾，黄疸：鲜蛇莓叶捣烂，用蚕豆大一团敷桡骨动脉处，布条包扎。(《江西民间草药》)
12、蛇莓治脓疱疮：蛇泡草炖肉吃，并捣烂外敷。(《贵阳民间药草》
13、蛇莓治痢疾：鲜蛇莓全草一两，水煎服。(江西《草药手册》)
14、蛇莓治蛇窜丹：蛇泡草适量，雄黄五分，大蒜一个。共捣烂，布包，外搽。(《贵阳民间药草》)
15、蛇莓治蛇头疔，乳痈，背疮，疔疮：鲜蛇莓草，捣烂，加蜜敷患处。初起未化脓者，加蒲公英一两，共杵烂，绞汁一杯，调黄酒二两炖撮，渣敷患处。(《闽东本草》)
蛇莓的适用人群
蛇莓一般不作为水果吃，而是以全草入药，作为药品来吃的。在药用角度上，一般人都可以吃。
1、被蛇和毒虫咬伤的人，可以摘下新鲜的蛇莓草，捣烂之后，敷在伤口处，具有显著的作用。
2、感冒的人，可以煮蛇莓汤：取蛇莓15—60克煎服，治感冒咳嗽发热，咽喉肿痛、痢疾、子宫出血、大便下血、痄腮、火眼。
3、阴痒：蛇莓煎水洗阴部，又晒干研末治湿疹。
4、腮腺炎、疔疮、毒蛇咬伤：用鲜品一至二两，捣烂外敷。
5、避孕：用根配方与猪肉炖服。
6、狂犬咬伤：鲜根二两同早米捣烂，水煎服（咬伤七天后服，可预防发作）。
7、小儿疳积：鲜全草一两，配动物肝脏炖服。
8、小儿高热惊风：根1钱，水煎服。
9、雷公藤及砒磷中毒：鲜蛇莓（去果实）2两，生绿豆2两，同捣烂，冷开水泡后绞汁服。
10、头癣：鲜蛇莓4两，同桐油6两煎枯，去渣取油涂擦，日数次。
11、烫伤：蛇莓根洗净擂汁滤清，擦伤处。
吃蛇莓的注意事项
相信很多人还是对蛇莓不死心，跃跃欲试的心不死，如果你真的想尝尝蛇莓的味道，在此之前还是来看看妈网百科对你有些什么警告吧，看看吃蛇莓应该注意的问题：
1、蛇莓是一种寒性的果实，具有清热解毒的功效，还能帮助降火，但是这同时也会伤及脾胃，尤其是脾胃虚寒的人要慎吃。
2、蛇莓的口感我们上文中已经说过了，它并没有我们预想中的那样酸甜口感，和草莓更是相差太多，因此大家不要寄希望于它的味道了。
3、最需要注意的还是蛇莓是否清洗干净，因为蛇莓是一种野生的果实，生长在野外就很难避免和一些蛇虫鼠蚁接触，比如寄生虫，很多寄生虫根本就是我们肉眼看不到的，如果吃下去的话，可能会对身体造成较大影响，甚至在生长过程中还会被蛇或者什么毒物的毒液所污染，所以大家在吃之前一定得洗干净，最好用盐水浸泡一下再吃！
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