吃燕窝会上火吗上火能吃燕窝吗

从中医的角度来说燕窝是属于平补，具有养阴、润燥、益气、补中、养颜等功效，食用之后是不会出现上火症状的。那么上火能吃燕窝吗？下面让我们具体来看看吧！

吃燕窝会上火吗

吃燕窝不会上火。

燕窝味甘性平，归肺、胃、肾三经，从中医的角度来说是属于平补，具有养阴、润燥、益气、补中、养颜等功效，食用之后是不会出现上火症状的。

上火可以适量吃燕窝。

燕窝不仅滋补，而且补不致燥，润不致滞，在上火时适量的食用，不会加重体内火气，反而是能起到消暑降火，去除肺燥等功效。

食材：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。

做法

1、将燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;

3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。

功效：食用这道燕窝，是具有养阴润肺，生津整肠的功效的。

食材：燕窝

做法：

1、先将燕窝用清水浸泡3个小时左右。然后将浸泡好的燕窝用冷开水过水3次，清洗干净。

2、把清洗好的燕窝装入炖盅里面，放入适量的开水。隔开水用温水炖煮，如果燕窝呈现晶莹剔透又不至于水汪汪的样子，并且能闻到蛋白香味，那差不多是已经炖好了。

1、燕窝虽然性平，但是如果在炖燕窝时加入大量的冰糖或其他容易上火的食物一起吃，长期食用是可能会上火的，所以要控制好加入冰糖和其他含糖类食物的量。

2、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。