一日三餐对人们的健康很重要，早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少，餐作为最后一顿，吃什么，何时吃，怎么吃都很关键那么有的人晚餐吃得太过于丰富会对自己的健康造成什么影响呢？下面我们一起来看看吧！
晚餐不能吃这些
晚上吃姜等于吃砒霜
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。
早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
秋天最好别吃生姜，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。
油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。
这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。
过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。
由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
肝火旺不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。
餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。
晚上吃什么比较好
1.如果本身身体是比较瘦的人的话，那么就可以多吃一些肉菜，这样可以补充身体的营养，可以做一个土豆炖肉，做法简单而且美味。但是光吃这道菜会觉得比较油腻，建议可以做一道西红柿鸡蛋汤，或者紫菜蛋花汤。两者搭配着吃不仅不腻而且晚上喝汤还有助于消化
2.如果想减肥的人呢，晚上就不要吃的太油腻了，吃的清淡一些可以有效地帮助减肥，建议吃点高纤维食物，大家可以做芹菜炒肉丝，这道菜做法方便，而且吃起来并不油腻，只要放一点点油就可以，而且芹菜清香和肉丝搭配到一起别具一种风味。另外配一份冬瓜蛋汤，可以清肠
3.如果大家到了晚上的时候感觉没什么胃口的话，那么就建议大家做一些汤来喝。比如说冬瓜排骨汤，玉米排骨汤都可以，不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常能够引起人们的食欲。如果家里有豆腐的话，还可以放一些豆腐在冬瓜排骨汤也是不错的。可以起到清肺润肠的作用。而且煲汤还不耽误事情，可以一边做家务一边堡汤，另外配碗咸萝卜开开胃，保证胃口大开
4.近期想补钙的人们，就买一根大同股，放黄豆，来一个黄豆筒骨汤吧放点千张玉米段。都是补钙的好东西，平时多运动晒晒太阳更好吸收的哦
5.胃不好的人们，建议吃白菜豆腐，都是对胃有好处的。易消化。胃不好的人最好是先喝汤再吃饭。
晚餐应该几点吃
晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉。有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。/p
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