全球胖子数超瘦子 肥胖已成为世界级严重疫情

全球有6亿多胖子

这项研究由伦敦帝国理工学院牵头、包括世界卫生组织（WHO）在内的全球200个科研人员参与，对40年间186个国家的1920万成年人的身体质量指数（BMI）进行了趋势调研。

身体质量指数（BMI）是衡量人体肥胖程度的粗略指数，具体算法：BMI＝体重(公斤)/身高（米）的平方。按照WHO公布的标准，BMI等于或大于25为超重，等于或大于30为肥胖，小于18.5为体重不足。

研究显示，1975年到2014年间，全球肥胖人口从1.05亿升至6.41亿。全球男性肥胖率从3.2%升至10.8%，增加了两倍多，女性肥胖率则从6.4%升至14.9%，增加了一倍有余。研究称，这相当于目前全球有2.66亿男性和3.75亿女性属肥胖。

与此同时，全球体重不足的人口也在上升，从3.3亿升至4.62亿，主要集中在东南亚和非洲。体重不足的男性人口比例则从14%降至9%，女性比例从15%降至10%。

中国肥胖人口世界第一

调查还指出，中国的肥胖人口已超过美国，位居世界首位，其中男性4320万，女性4640万。美国则以4170万男性和4610万女性位列第二。

在严重肥胖的人口中，中国从1975年男性和女性分列第60和第41位升至第二，仅次于美国。在所有高收入发达国家中，日本国民的BMI最低。

尽管与上述研究的统计结果存在差异，但中国国家卫计委去年6月发布的2015年《中国居民营养与慢性病状况报告》也承认，中国居民超重肥胖问题凸显。不论成人还是青少年，中国的超重肥胖增长幅度都高于发达国家。

报告指出，全国18岁及以上成年男性和女性的平均体重分别为66.2千克和57.3千克，成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%，比2002年分别上升了7.3和4.8个百分点。

按照《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》的推荐，中国18岁及以上成年人，BMI在24和28之间为超重，高于28为肥胖，比WHO的标准更严苛一些。

肥胖是世界级严重疫情

WHO指出，超重和肥胖是包括糖尿病、心血管疾病和癌症在内的若干慢性病的主要风险因素。如今面临风险的不再是个别高收入国家，在中低收入国家，尤其是城市环境中，超重和肥胖呈急剧上升趋势。

WHO曾希望，到2025年，全球肥胖水平与2010年相比，不会出现上升。但这项国际研究的结果预示着，要达到WHO这一控制目标的可能性“几乎为零”。

研究警告，如果按目前趋势发展下去，2025年，全球男性肥胖率将达到18%，女性肥胖率将超过21%，而同期男性和女性的严重肥胖率将分别超过6%和9%。

这项研究的主要作者艾扎特说，面对这一结果，各国政府应该担负起主要责任并采取行动。“只有让每个人都吃得起新鲜蔬果等健康食物，并提高不健康加工食品的价格，不然全球肥胖的趋势很难得到控制。”