史上最美味的大学食堂(2)

时间:2014-11-14 11:00:19 

民国大总统黎元洪是她父亲的把兄弟和曾经的下属,杨步伟小时候,黎元洪在杨家住,经常被杨步伟捉弄——被窝里时不时就会发现她放的大冰疙瘩。因为这个,黎元洪一直记得这个淘气的小姑娘,直到杨步伟成年,他当了大总统,还童心大发,会见时,会在背后捂住杨步伟的眼睛玩“猜猜我是谁”的游戏,每当这时,杨步伟总是能从他的湖北黄陂口音中听出那人是她的“黎叔叔”。

柏文蔚,对小姑娘杨步伟似乎有些朦朦胧胧的爱,还没等杨步伟中学毕业就请她做了军队中学的校长,而杨步伟也不负所托,把这所学校搞得有声有色,最后,连柏文蔚的老父亲都对她敬佩得五体投地了。

张作霖本来是和杨步伟没啥关系的人,但有一天,杨步伟从日本回国,坐火车经过奉天车站,迷迷糊糊中听见车下有军乐队大声喧哗,她撩开窗帘一看,有一个矮矮的、弱弱的、文人模样的人正在送一位客人上车,她信口问了一句同车的人是谁,人家告诉她:张作霖。历史就是这么爱和杨步伟逗趣,似乎刻意要让她见上这位大名人一面。

赵元任就更不用说了,是她的丈夫,但是他们结婚前的经历是很奇特的,杨步伟本来想把赵元任和自己的女友李贯中撮合在一起,但没想到赵元任偷偷爱上了自己,而她也发现自己爱上了赵元任,就这样,他们结婚了。

这个单子如果一直列下去,就是一部民国史,但是言归正传,接着说杨步伟在清华园做的“好事”。

杨步伟《一个女人的自传》:

清华本校里有两间大厨房,到轮流请客时,总是那几样菜,所以我们最怕人家请吃饭,自己家厨子也不好用,几天元任就觉得厌了,所以从做中国菜的厨子到做西餐的厨子,从北边的厨子到南边的厨子,常换来换去的。我就又来出主意了,和几个太太商量,我们何不共请几个好厨子——做点心的、做菜的,我们还可以教他们做各省不同的菜和点心,这样岂不有很多不同的东西来吃,家里又省了用厨子的麻烦,价钱除了本钱以外只加出三间小屋的租钱和厨子的工钱就是了,轮流托一位太太管,大家都赞成。

但是一起了头,就人多主意多了,有的赞成开正式馆子赚钱,有的要出股,有的想管这个管那个,有的主张要北方厨子,有的主张要南方厨子,大家一点不一致。我知道又找了麻烦,便提议让我先拿出400块钱来做,好的话再扩充,不好就算玩玩好了。到北平找了三个五芳斋的厨子,一个做菜的,一个做麻糕的,一个做汤包和点心的,要了学校大门外小桥过去的三间小屋子起头修理,不过只做一个公共的厨房而已。岂知被学生知道了,不知写了多少信要求来吃,而那些亲自来要求的,一天给大门都要跑破了。我说学校里的规矩,学生都归学校包饭,不能出来吃的,并且学校大门又须六点关闭,不便留学生吃饭,并且点菜花钱太多也不好,而赵先生在评议会,不能破这个规矩。他们说他们自己请求学校当局去,我想一定不准的,我何不做个空头人情呢,就回他们:“若是学校准我就答应。”可是包饭的人数不能超过30人。没有料到开评议会时,他们真去请愿去了,校长和评议会的人一口答应,并且对元任说:“你太太要开馆子了!”元任气得不得了,跑回来和我大闹,说我:“坐在家里不耐烦,又来出花样!快快停止,不然不知要多少麻烦来。”我说不要你多事麻烦,全归我,你有好菜吃就是了。

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