几十年来，梅隆夫妇在橡树春庄园招待了来自世界各地的政要贵客，其中包括肯尼迪总统夫妇、伊丽莎白女王、爱丁堡公爵和威尔士亲王。梅隆夫人为她的许多朋友设计过花园，并将收益捐赠于园艺和医疗事业。如肯尼迪夫人的度假别院玛莎维恩亚德岛，肯尼迪总统图书馆及博物馆，纪梵希在法国的庄园。纪梵希也是梅隆夫人的服装设计师，她的整个衣柜几乎都是纪梵希的作品。梅隆夫人过着理想主义式的生活，却为人低调。
50年代后期杰奎琳·肯尼迪第一次访问了橡树春庄园，她迷恋庄园的宁静。梅隆夫人后来回忆，年轻的杰奎琳打来电话，对她说：“我爱你的房子，但是我不喜欢我自己的。”在这之后不久，梅隆夫人开始为肯尼迪家做装潢设计，因而和肯尼迪夫人保持着密切而持久的友谊。1961年梅隆夫人被肯尼迪夫人任命为艺术委员会成员，参与到白宫的修复工作中。她当时负责玫瑰园的重新设计，并建立一个由各种植物围绕着的中央草坪。“我们今天能看到的玫瑰园，其实是肯尼迪总统要求设计的。他当时从欧洲回来。”梅隆夫人曾在1973年接受采访时说道，“他非常不满意白宫的花园备受冷落的情况，重要的是，他觉得在花园里接待外宾和本国客人比在严肃的办公室里要更亲切。”玫瑰园成功以后，梅隆夫人开始了白宫东花园的设计工作，然而她没能在肯尼迪总统遇刺以前完成。收到总统遇刺的消息，梅隆夫人专程从安提瓜赶回，连夜在白宫主持鲜花的摆放工作。她设计了总统在阿灵顿公墓的墓碑。之后的总统林登·约翰逊的妻子也是梅隆夫人的朋友，她继续邀请梅隆夫人来完成东花园的设计工作，这个花园在1965年被命名为杰奎琳·肯尼迪花园。
梅隆夫人对园艺、对自然的热爱也体现在她的珠宝收藏上。非常有意思的是，在去年底纽约苏富比呈献的梅隆夫人的甄选藏品中可以看到，大部分首饰都与园艺自然相关，其中包括精美的艺术品、珠宝、古典家具和装饰艺术精品等。这些拍品分别来自梅隆夫妇在美国国内和海外的居所。苏富比总裁、主席兼首席执行官比尔·鲁普雷希特 （Bill Ruprecht）表示：“苏富比对能够为广大藏家提供这一了解梅隆夫人充满传奇色彩一生的罕见良机而感到非常荣幸。其个人典藏珍品充分反映了她超凡的收藏品位和艺术风格，一直以来备受业界钦佩。”
梅隆夫人从未正式接受过园艺训练，但她对颜色、形状和设计有一种与生俱来的品位。她如饥似渴地阅读，并积极扩大自己的知识面。通过康科德地区的树林来探索梭罗和爱默生徒步旅行的轨迹，收集植物学家和自然主义者们的传记，还到处去发现罕见的植物学书籍。梅隆夫人收藏了一枚1950年设计的由黄金、钻石、红宝石组成的苹果树胸针。梅隆夫人回忆说：“孩子们经常能够在每天都能见到的事物中，发现稳定与和平的象征。对我来说，类似的东西是苹果树……当我终于有机会种苹果树时，到处搜罗书，但当时却没有这样的书籍，于是只能跑到旧书商店去淘罕见书籍，我发现了我至今最喜欢的书：1821年的《果味花园》，由克劳德·路易斯·那赛特（1772～1849）所著。”
梅隆夫人还有一组有趣的珠宝，其中一枚戒指是由白金、祖母绿、红宝石组成的菜花戒指，上面隐约可见一只七星瓢虫，另一枚戒指则设计成成熟的萝卜造型，而这一组珠宝中可见田园生活中常见的铁锹造型的胸针，兔子觅食的胸针，菠萝造型的耳环，充满乡野的生活情趣。
贝聿铭这样说过：“梅隆夫人既专业又有非常优秀的美学直觉，这即便是在最最优秀的建筑师中都是很难得的。”1969年梅隆夫人对自己的园艺设计有过这样的概括，我们今天看来，这几乎成了她生活的准则：“不应当突出任何东西，花园应该给人以宁静。”
