【中篇故事】咱们的老大哥

时间:2014-12-09 22:23:44 

.创业

在西水市城郊偏僻地带,有一家叫 “老大哥”的饭店,饭店规模不大,装修也很简单,但却显得特别,如餐厅不叫餐厅,叫食堂;雅间也不叫雅间,叫车间,什么铸工车间、焊工车间、锻工车间、钳工车间等等,而各车间服务员都称“车间主任”,饭店老板则叫“厂长”。这哪是啥饭店呀,简直就是工厂嘛。其实呀,他们与工厂还真有着割不断的情感呢!

原来,饭店老板名叫刘大海,曾是东风机械厂的车间主任,而饭店的厨师、服务员,以及洗碗打杂的一干人等,都是他曾经的工友。因为饭店饭菜实惠,价格公道,服务周到,所以开张不久,生意就火得不得了。

说来当初刘大海决定开这个饭店也是偶然。

上世纪末,上千人的东风机械厂破产关门,工人们只得含着泪各奔东西,寻找生路。刘大海就骑着三轮车沿街卖盒饭,风里来雨里去,一干就是好几年。一年前的一天,他在车站门口遇到当年的工友大宋。大宋下岗后一直靠打零工为生,如今在车站卖苦力当搬运工。两人坐在路边抚今忆昔,不胜唏嘘。大宋仍住在机械厂宿舍大院,说现在大家的日子都挺难,王军在市场摆摊卖菜,张二春在医院当护工,咱们师傅老孙头因为岁数大,身子骨弱,如今竟靠捡破烂维持生计……大宋说到他自己时,长叹道:别看我现还能卖苦力,可再过几年岁数一大,就不知到哪里找饭吃了。

大宋又发了几句牢骚后,向往地说:“大海啊,现在要是有个老板能把我们这帮人都招去干活该多好啊,我们都经历了这么多,肯定会踏踏实实为他好好干。”

刘大海苦笑,说:“哪有这种好事?现在人家都要高学历的年轻人,我们都是奔五的人了,又没啥文化,谁要啊?”

大宋突发奇想道:“大海,要不你开个饭店吧,我们这帮老兄弟过来帮你,肯定省心。”

刘大海心中不由一动:卖了多年盒饭,他曾有过扩大规模的想法,但开饭店可不是想的那么简单,他摇头说:“我哪有那个实力啊?就是开个一般的饭店,没个五六十万根本下不来。”

大宋说:“可以搞股份制嘛,你出大头,当董事长,剩下的我们几个凑一凑,当股东。咱们也不求发大财,只要解决了大伙的生存问题,就算是成功了。”

刘大海觉得这主意不错,大家齐心协力,好好经营,说不定这事能成。如果这事办成了,大家的日子好过了,自己苦点也值得。于是他说:“如果大家都投资,倒可以试一试,不过,你愿意投资,不知别人愿不愿意。”

大宋兴奋地说:“你放心,只要你肯牵头,剩下的事就交给我来办。”

就这样,经过一番筹备,刘大海和工友们在城郊租了个二层小楼,饭店就开张了。饭店取名“老大哥”,就是“工人老大哥”的意思,饭店的人员全部是当年的工友,大厨是当年职工食堂的孙光。孙光在一家星级酒店当大厨,收入不菲,刘大海上门请他,当他听说饭店是老工友们合伙开的,二话没说,一口就答应下来。

说实在话,包括刘大海在内,没想到饭店的生意会这么火爆。特别是一个工人出身的报社记者,偶然在“老大哥”吃过一顿饭后,对“老大哥”的饭菜味道、服务特色、经营理念赞不绝口,回去后不遗余力地在报纸、电台上一宣传,把“老大哥”称为“咱们的‘老大哥’”,立刻就打响了“老大哥”的知名度。

半年后,在给股东们第一次分红时,刘大海说了自己的想法:咱们先不分红,再投资开一家分店,让更多的老工友加入我们这个大家庭,解决生存问题。

股东们一致同意,大家都对未来充满信心。

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