花染饭

时间:2017-04-28 16:35:24 

夏草在板子街经营着一家小饭店。饭店门前插着一面花布旗帜,上面写着三个字:花染饭。花染饭既是饭店的名字,又是饭的名字。进他店的人,一般不是来喝酒的,而是来吃饭的。花染饭是夏草一家的特色饭。

某日,一个满脸横肉的过客走进店里,对夏草说,要一碗花染饭。

夏草说,好的,吃什么菜。

过客说,主要是吃饭,菜随便炒两个就行。

夏草飞快地炒了一个蕨菜,还有一个辣椒炒野猪肉,又捧出一盆花染饭。

过客捧着花染饭,惊呆了。这哪里是饭,分明是一盆晶莹剔透的玉石。过客揉了揉鼻子,又说,这是一盆喷香的玉石。过客左看右看上看下看,就是不动手吃饭。

夏草盛了一碗花染饭,端给过客,说,吃吧,很好吃的。

过客犹犹豫豫地用筷子扒了一口,嚼了又嚼,慢慢地吞下。接着,他抻长脖子,吞了一口口水,回味了一下,说,好吃,好吃,真是好饭啊。

夏草笑着说,吃吧,放心吃吧,一定要吃饱哦。

过客连连点头,然后鸡啄米一般吃完了第一碗,感觉香气扑面,松软可口。接着,他吃了第二碗,一口气吃了三碗。他忘记了吃菜,肚子已经吃得饱饱的了。他摸了摸胀得鼓鼓的肚子,又伸出舌头,舔了舔嘴唇。

饭后,夏草泡了一杯茶给过客。过客慢慢地喝茶,眼睛滴溜溜地转,一会儿看看这里,一会儿看看那里,对板子房小饭店充满了好奇,并没有买单和走人的意思。

过客问,花染饭是怎么做出来的?

夏草说,不足为外人道也。

过客脸一沉,认为夏草是故意卖关子,就没好气地说,不告诉我就不数饭钱。

夏草说,不数就不数吧,我们做生意,依仗的是和气,和气生财嘛。

过客说,大家都不数钱,你的和气怎么生财呢?

夏草说,祖辈的告诫是,做生意不是凭能干,而是凭行善和仁爱。不会人人都不数钱的,就算真的人人都不数钱,也不要紧,行善和仁爱嘛。

过客说,谁要你行善和仁爱?我可不要你行善和仁爱,我从城里来,我有的是钱,可以说我什么都没有,就是有钱。

夏草不再说话,低着头,做他的事情去了。

过客问,我能进里屋看看吗?

夏草说,当然可以,只是不能进卧室,卧室的门关好了的。板子街的习惯,外人不能看卧室,看了就要留下来做三年苦力。

过客说,噢,这么多规矩?停了一会儿,又自言自语,我倒是什么都想看看。

过客进了里屋,梁、柱都是树做的,也就是就着生长着的活树,墙是木板做的。房子正中有一根木柱子,是一根从头到脚一样大的圆木,上面包着红布。

过客问,这是干什么的?

夏草说,这是吉祥柱,你摸摸,能给你带好运回去,也是接受我们板子街人的祝福。

过客用手摸了摸,说,我只希望回去以后手气好,打牌赢钱。

夏草笑了笑,什么也没有说。

过客说,你去忙吧,我再随便看看。说完,趁夏草背过身子的时候,他进入了夏草的卧室。他掀开这里看看,又掀开那里瞧瞧,很是仔细。后来,在枕头底下,他看到了一本线装书,纸张已经发黄发毛,封面的字也看不清了。在书里,他看到了一个花染饭做法的秘籍:

一、平日里摘花,攀枝花、芭蕉花、金银花、杜鹃花、百合花、苦菜花、南瓜花、白花、红花,以及各种叫不出名字的花,只要是能够吃的都可摘回来,有的晒干,有的保鲜,随时备用。

二、做花染饭的时候,先要将花加水,放锅里煮沸,水呈黄色后,掏出花。再把糯米放进锅里浸泡,几小时以后,米呈金黄色,掏出米。然后将米放进一种古代流传下来的炊具甑里,用火蒸。

三、待米蒸成饭后,再把饭倒入一个木盆里,反复搅拌,直到饭粒一颗颗晶莹剔透,盆里像盛开一盆菊花为止,花染饭就做成了。

四、注意事项,做花染饭要有耐心,否则,不是米没浸透,就是把饭蒸煳了。同时,水必须是板子街的山里泉,火必须是板子街的柴火,蒸具必须是板子街的甑,否则花染饭的味道就完全不同,或味道寡淡,或味道怪异。

过客如获至宝,悄悄地把线装书塞进怀里,再把衣服的拉链拉紧,走出卧室,然后大声说,夏老板,做花染饭好难啊。

夏草装作没看见,反正秘籍早已烂熟于心,况且秘籍用到别处就不灵了,至于三年苦力吧,不需要别人做,就平和地说,习惯了,不难。

过客说,妙啊,妙不可言。我这次来板子街收获很大。

夏草说,欢迎下次再来。正说着,外面来了几位客人,夏草微笑着朝客人走去。

选自《西南作家》

看不过瘾?点击下面链接!
本站微信公众号:gsjx365,天天有好故事感动你!

相关精品小小说

美图欣赏

精品小小说排行榜