古田康宏食品有限公司成立于 1992 年12 月，是以经营食用菌生态种植、菌菇养生食品及其产品深加工为主的现代化高科技龙头企业。依照康宏企业发展战略，先后在古田县鹤塘、吉巷等地成立康宏企业食用菌生态种植发展基地，公司产品畅销全国各地，并远销欧美、东南亚等。
6、山霸王
山霸王位于四川东北部、川陕、蜀楚交界线上的中国银耳之乡，中国溶洞之乡，中国红军之乡——通江。主要从事开发、研制、加工、生产、购销通江银耳、黑木耳、野生香菇、野生食用菌、名贵中药材、各类野生山珍、通江银耳茶、通江银耳功能性食品、保健食品、饮品等全国各地名优土特产的专业公司。 公司充分发挥现代企业管理能力，综合利用地方资源优势，以“带动地方百姓致富，振兴西部民营经济”为己任。实施一体化纵深发展，现已建成农作物、野生食品基地，野生食用菌基地及通江银耳深加工生产线 。公司与成都中医药大学，成都大学等科研机构对通江银耳系列食品进行深度研制，已成功研制出通江银耳茶、通江银耳降脂通便胶囊、通江银耳粉、通江银耳保健饮料等四大类功能性产品。
7、方家铺子
方家铺子(莆田)绿色食品有限公司座落于素有“东方威尼斯”之称的福建莆田，是香港方氏食品(中国)集团有限公司旗下的一家食品连锁企业。方家铺子商号始创于19世纪，拥有一百多年的南北干货经营历史和产品质量信誉沉淀，被业界誉为“干货泰斗”。经过几代人的努力，公司已从最初的干货贸易发展成为中国领先的多元化农产品供应商。
8、尔发
古田县吉发食用菌有限公司成立于2003年，位于古田县城东北路68号，拥有自主产权厂房土地面积6600平方米，建筑面积7700平方米，主要分装、销售干制食用菌。下属一个标准化备案银耳生产基地，拥有专业银耳生产厂棚200座，年栽培银耳800万袋以上，为公司源源不断提供优质银耳，不仅提高了公司的经济效益，也带动并增加了周边50余户农民的经济收入达240万元。于2011年获得政府授权使用“古田银耳”地理标志证明商标(中国驰名商标)。
9、丝宝宝
山东金城股份有限公司，一个传承了三百年龙口粉丝生产工艺的企业，一个引领了粉丝行业最重要技术变革的企业，一个虔诚的将龙口粉丝这一传统历史名牌产品推向世界、深入人心的民族品牌守护人。公司位于龙口粉丝的发源地、原产地和主产地—山东省招远市，素有“银丝之乡”、“中国粉丝之都”之美誉。距龙口港38公里;青岛港、青岛机场150公里;烟台港、烟台机场110公里。
、大山合
世界菇菌产业的领跑者——大山合集团有限公司，始建于1995年，迄今已发展成为拥有 20 多家子公司，具有全国性、综合性的集团公司，总部座落于上海市奉贤现代农业园区，现有员工 3000 多名，年销售额17亿元人民币。
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