四、蜂蜜蛋奶小馒头
用料：马铃薯淀粉140g，低筋面粉20g，奶粉25g，糖粉 35g，泡打粉1g，鸡蛋1个，蜂蜜一小勺，黄油40g。
做法
1、所有粉类混合，过筛筛入盆中。
2、鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散，加入面粉碗中，再加入溶化黄油，拌匀后用手揉成光滑均匀的面团。
3、取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子。
4、然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离。
5、烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右。
6、关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用。
五、琥珀核桃
用料：核桃，白糖，清水。
做法
1、核桃放在烤盘内，180度，烤约5分钟。因为烤箱有温度差异，而核桃易糊，所以一定要照看点。没有烤箱，可以用油煸炒至变色。
2、白糖和清水放入锅内，大火烧开，转小火慢慢熬煮。白糖水一开始是小气泡，回来慢慢变成大气泡，颜色也慢慢变深。
3、这个时候，我的方法就要上演了，记好了啊。取一根筷子，快速蘸糖水，再迅速投入凉水中过凉，通过品尝来了解糖熬的是否到位。一开始，糖会迅速溶解在水中，肯定不行；再过会，糖会凝固，但是品尝起来会拉丝，粘牙，这个时候也没有熬到位；再过一会，筷子插入水中捞出，糖稀迅速结晶，品尝有硬脆的感觉，那么，就熬好了。
4、检查好到位的糖稀，迅速将核桃仁倒入锅内，翻炒，使糖稀裹满核桃全身，出锅装盘即可。
小贴士
1、核桃易糊，一定要注意看着火候。
2、熬糖是关键，一定要小火，防止一不小心熬过了，过了会发苦。
以上就是五款宝宝的小零食，营养又美味，保证宝宝都爱吃！
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