已经很多久没有吃拉面了，并不是不爱吃，相反，我是极爱吃拉面的，不再吃却是因为现在的拉面馆里的做的拉面实在让人难以下咽，或是面没有劲道；或是号称“牛肉拉面”却舍不得放牛肉只洒一些肉汤；或是抓了一大把葱花抵了所有的调料，让人吃完满嘴的葱味；或是打着兰州拉面的招牌却自我作古，洋洋洒洒的随性胡做一通。因而，现在走过拉面馆便感觉一阵反胃，更不要说进去吃了。
我常常怀念上学时吃过的拉面，那时的拉面，味道怎一个香字了得，那做拉面的是一家路边摊，但是却好久没有再吃到过，那家摊位也再也没有找到，也慢慢的忘记了那拉面的味道，只是依稀有些记忆。后来常常去一些拉面馆，企图找到那种熟悉的味道，但是始终也没有找到。
有一朋友知道我爱吃拉面，便给我推荐了一家拉面馆，原本是不想去，因为我们当地拉面馆基本上都是大同小异，做出来的味道其实也都差不多。即使味道略有不同，但也是有一样是完全相同的——同样的难吃。
但是，那朋友却再三推荐，声称他推荐的拉面馆绝对独树一帜，和其他面馆里的面绝对不一样，而且这面馆里的拉面是他吃过最好吃的拉面，每天都是顾客盈门，到了吃饭时间连座位都抢不到，还“警告”我如果不去吃吃看肯定会抱憾终生的。
见他推荐的如此诚恳，说的又如此“邪乎”，我便抱了试试看的心态去试吃一下。却没抱有什么信心。
周末，按着朋友指的路，我找到了这家拉面馆。面馆是路边的一间门面房，那条路人流量并不大，面馆的位置也并不显眼，也不似旁边的店面一般有多么夺目的招牌，一块普普通通的喷绘招牌，上面只有四个字——牛肉拉面。进了面馆，里边空间却很大，收拾的干干净净，大约二十几张桌子整整齐齐的排着。
因为我来的时间尚早，还不到吃饭的时间，因此店里只有寥寥几人在吃面，几个服务员模样的人正站在那里聊天，见我进来，便急忙过来招呼我，我坐了下来，点了一碗拉面，仍对这拉面没有什么信心。
不一会儿，拉面便端了上来，没有满碗的葱花，也没有油腻的味道，清清淡淡一大碗，面条的色泽光亮，面里卧着几片喷香的牛肉，看上去就让人垂涎欲滴。或许，今天真能吃一碗好拉面呢，我心里想着，手里拿起了筷子准备品尝一番。
一口面还没吃嘴里，忽听得一个女人的声音：“还真的是你啊！都长这么大了！”我吃了一惊，抬头一看，一个五十岁上下模样的女人正站在我桌子旁边。两手搭在髀间，腰里系着围裙，张着两脚，然而却并不像个圆规。我并不认得她，也想不起曾在哪里见过面，却想起了当年迅哥儿见那豆腐西施的情景，然而我面前的这个女人大约也并不做豆腐，从她粗壮的手臂来和围裙上散落的面粉来看，大概是这店里的拉面师傅，那就应该是“拉面西施”，然而却也未有西施之貌。
我被她问的一头雾水，嘴里随便应着：“额……对，是我。”对啊！我的确是我，但我又是谁？是她口中的谁？
那女人看出了我不认得她，于是笑道：“难怪你不认得我了，都已经过去这么多年了，你刚才进门的时候我就认出了你，但是也不敢确定，现在看你额头上的痣，便确定是你了！”说着，抬手指了指我的额头。
听她这么说，我便知道她确实是认得我，我也努力回忆着，飞快的浏览着大脑中所有的文件夹，试图找出这位“拉面西施”。
她见我还没有想起来，便又笑道：“还没想起来呐？你上小学的时候，天天在我那里喝拉面呀！”
听她说到这里，我恍然想了起来，思绪瞬间飞回了十几年之前。那时我正在上小学，每天早晨，学校门口的路边就会挤满了早点摊位，大多就是馄饨，包子，烧饼之类的，每天早晨，我都会顺路在这里吃完早点之后再去上学。也省去了母亲每天做早餐的时间，尽管母亲不太赞成我在外面吃路边摊，认为不够卫生，我却偏偏不听。
也不记得是什么时候，那路边突然多出了一个做拉面的摊位，天生爱吃拉面的我仿佛发现了新大陆，于是常常跑来吃拉面，那拉面摊位的老板是一对看上去非常老实的夫妻，女的便是现在站在我眼前的这位“拉面西施”，那时刚开始她却并不做拉面，做面的师傅正是他的丈夫，她只是帮着下下面，收收钱，洗洗碗而已。还有一个年龄比我们小很多的孩子每天在她身后跟着，看上去大约有三四岁左右的模样，应该是他们的孩子，有时竟也帮着父母收拾桌子。
她丈夫的手艺极好，且不说劲道的面条，紧致的口感，清香的味道还有一片片肥嫩多汁的牛肉，单是看他做拉面的样子，便要让人使劲咽几口唾沫，只看那原本瘫软无力的一堆面团到了他手里仿佛突然有了生命一般，变成了一个舞者，在他手里轻盈的舞动着，没几下便成了一根根粗心均匀的面条，抖动着，争相往那热气腾腾的锅里跳去。
我曾不止一次的想去试吃他手中的生面，他便笑着拒绝，让我我赶紧坐好等着面条出锅再吃。面条端上来之后，我便迫不及待的放上两大勺辣椒然后开始狼吞虎咽起来。我是极能吃辣的，很多在一起吃面的大人都很少有人能吃过我，当时，一首《辣妹子》正红遍大江南北，于是他夫妻二人常常笑称我是“辣小伙”。每日里去吃面，那师傅总会笑呵呵的道：“辣小伙又来了，还是一个大碗？”
想到此时，我眼前的这位“拉面西施”已全然熟悉起来了，只是脸上比那时多了几道皱纹，身材也较那时魁梧了几分。我放下了筷子，和她寒暄了几句便聊起了天，从她话里得知，这面馆正是她自己开的，于是我又问起了她丈夫和孩子的近况，岂料她听了我的话却长叹了一声，然后不再做声。
见她如此，我也不知发生了什么，也不知该说些什么。良久，她才又开口给我讲起了一段痛苦的往事。
原来，就在我上小学的时候，一场突如其来的灾难降临在他们家，一天早晨，他们一如既往带着孩子出摊卖拉面，可能那天太忙了，忙的他俩竟谁都没有在意孩子，都以为孩子就在旁边玩呢，可就在收摊的时候，他俩却怎么也找不到孩子了，他俩心急如焚，四处寻找却也没有找见，最后，有人告诉他俩，好像看见有一个像他们孩子模样的人跟着一个陌生的男人走了。
这个消息犹如晴天霹雳一般，他们明白，孩子是让人贩子给偷走了！瞬间，他们俩感觉整个人都被掏空了，双双跌坐在地上，嚎啕大哭。
贩卖人口多年来一直屡禁不止，虽然法律量刑非常严重，但依然有很多不法分子贪图其利润不惜铤而走险，人贩子这个职业，虽特殊但并不罕见，每年，中国都不知会有多少家庭被丧尽天良的人贩子害的骨肉分离，甚至家破人亡！
他们夫妻怎么也没有想到，这种事情会发生在他们家，从此，便舍了拉面摊位，四处打听着孩子的消息，全国各地的去找，最终却音信全无，一无所获。然而祸不单行，当他们寻至山西时，一场突如其来的泥石流把他们乘坐的大巴车卷进了山谷深处，那女人死里逃生捡回了一条命，他的丈夫却永远的葬在了那山谷之中，尸首未见！
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