知味

时间:2022-01-21 11:00:54 

钱穆

人活著要吃,不吃就不能维持生命,但这是物质人生,属于身体需求。从动物到人类都是如此。只求吃饱,便很简单;但要吃得知味,便转移到情感和心灵人生方面。

《中庸》说:“人莫不饮食也,鲜能知其味也。”

知味有很多层级,人与人是不同的。同是一碗鸡汤,在不同的环境中吃,其味也各有不同。鸡汤从嘴里喝进去,味则从心灵内部感觉到。

有时,一个人吃粗茶淡饭,也觉得比别人吃鸡鸭鱼肉滋味还好,这就是“味”的不同。这个“味”字,在人生中牵涉很广,也很深。我们总要自己生活得有味。

人生主要是高于物质人生之上的内部人生,这应该是心灵的。其他动物,乃是以身体的物质生活为目标,以心灵的精神生活为手段的“心为形役”的低级生命。高级生命则“形为心役”,以物质生活为手段,以精神生活为目标。

我们定要认清楚,在人类生活中,心的价值意义,远胜于身的价值意义。试看全世界,哪一个民族的历史文化传统能特别看准这一点并加以提倡,只有我们中国人。

(张秋伟摘自岳麓书社《灵魂与心》一书)

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