不同种类有不同做法 炒饭种类多(4)

时间:2016-03-23 10:03:28 

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虾仁炒饭

材料:虾仁,大蒜,黄油,冷饭,柠檬。

做法:

1.先腌制虾仁,切碎大蒜,并放在黄油里,加热到黄油融化,爆出蒜香。待冷却放入虾仁和少许盐。

2.冷饭放入锅的一边,另一半边放虾仁。因为我用得是平底锅,所以在煎虾仁得同时可以稍微温热一下饭。

3.待虾仁稍微变色,翻炒入米饭。

4.浇一点柠檬汁,起到清香的效果。

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