黄花鱼是海鱼中较为普通的鱼种，目前尚无淡水养殖黄花鱼的成功案例，所以黄花鱼是不折不扣的标准的海鱼，它和黄鱼没有任何区别，因为黄鱼就是黄花鱼的简称。
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黄花鱼的学名叫做石首鱼，简称黄鱼，它是海鱼中较为普通的鱼种，根据个体的大小可分为大黄花鱼和小黄花鱼。
大黄花鱼分布于我国的黄海南部、东海和南海，平时栖息于较深的海域，每年4～6月向近海洄游、产卵，产卵后分散在沿岸索饵，秋冬季节又向深海区迁移。
小黄花鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸，鱼春季向沿岸洄游，3～6月间产卵后，分散在近海索饵，秋末返回深海，冬季于深海越冬。
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