在豆渣的诸多种吃法之中，最为简单的吃法其实就是煮粥了，营养好喝而且带有淡淡的豆香味，一点儿也吃不出豆渣的粗糙感。
【点击图片进入下一页或下一篇】
下面就说说用豆渣煮粥的方法，以及煮豆渣粥的时候如何防止溢锅。
豆渣煮粥的方法倒是极为简单，把它和其它食材一起下锅煮成粥就行了，或者等粥煮好以后再倒入豆渣煮沸也可。但是，豆渣煮的时间越久口感越好，所以我通常都是把豆渣和其它食材一起下锅的。
用豆渣煮粥最难搞的就是容易溢锅，我经过实践找到一个防止豆渣粥溢锅的绝招。
将豆渣和其它食材一起下锅后，先别盖锅，用大火烧，当你感觉锅里快要沸腾的时候，马上滴入几滴色拉油或香油，用勺子搅匀。此时，如果火力比较大的话还是会产生很多泡沫的，你可以一边调小火力，一边用勺子把锅里的汤舀起来再倒回去，这就是所谓的扬汤止沸啦。
等到锅里的泡沫慢慢减少以后，把火力调整到仅能维持锅里沸腾的程度，盖上锅盖并留下足够的缝隙就行了，现在你可以想做什么就去做什么了，根本不用再提心会溢了，感觉粥煮的差不时过来看看就行了。
- 看不过瘾？点击下面链接！
- 慈竹笋可以吃吗 慈竹笋是什么竹笋
- 让挑食孩子无法抗拒的营养美食 西红柿鸡蛋盏
- 炒鸡蛋怎么做营养翻倍味道好 芹菜叶炒鸡蛋有毒吗
- 做菊花鱼怎么切花刀漂亮好看 菊花鱼的花刀切法图解
- 特别下饭的简单家常菜 肉丁烧豆腐的做法
- 如何用三黄仔鸡炒辣子鸡 湖南辣子鸡的做法
