蒜苔炒腊肉的做法

时间:2015-12-02 07:28:30 

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原料:腊肉 蒜苔 醋 生抽 糖鸡精 干辣椒

蒜苔炒腊肉的步骤:

1. 腊肉洗干净蒸熟(蒸20分钟)。

2. 蒸熟后的腊肉。

3. 然后切片。

4. 蒜苔、干辣椒切好备用。

5. 锅里放油烧三分热。

6. 放入干辣椒段炒香。

7. 倒入切好的腊肉翻炒。

8. 加入少许醋。

9. 少许生抽。

10. 下入切好的蒜苔快炒 (动作要快,不然蒜苔炒太熟不好看。)

11. 然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。

12. 装盘上桌。

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