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鸡汤的做法大全——香菇红枣乌鸡汤做法详解
主料：乌鸡1只
辅料：香菇10朵、大枣10粒泡软备用。
制作方法：
1、将乌鸡处理好斩块，去掉肥的肉和皮。
2、开水焯一下去掉血水。
3、将鸡块放入煲内，加入适量水及姜、料酒，煲1--1.5小时，然后再放入香菇红枣，继续煲50分钟，加盐调味，即可食用。
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