5道北京年夜饭的做法(3)

时间:2016-01-13 09:28:47 

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北京年夜饭——柠香黑椒蜜汁鸡翅

材料:鸡翅若干,新鲜柠檬1个,盐适量,黑胡椒碎少许,蜂蜜适量。

做法:

1.鸡翅洗干净,用叉子在鸡翅身两面扎些孔,方便入味,缩短腌制时间。

2.撒少许盐,挤入一些新鲜柠檬汁,腌制2小时。

3.腌好的鸡翅再薄薄撒些盐,并撒一点黑胡椒碎增香。

4.烤箱预热210度,中层20分钟,表面朝下。

5.取出后,刷一层蜂蜜,表面朝上继续烘烤。

6.10分钟后出炉。

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