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材料：面粉，水，黑芝麻，盐，花生油。
做法：
1.面粉，芝麻，盐，放入一个盆里，加冷水和成面团。
2.面团放一边静置30分钟。
3.取出面团，用擀面杖开始擀制。
4.擀成一毫米厚的大的面片儿。
5.用刀横切成长条。
6.再切成菱形面片。放在篦子上晾干。
7.准备好油，和盛麻叶儿的笸篮。
8.试一下油温，如果筷子插入出现密集的小泡泡，就可以开始炸制了。炸至两面焦黄即可。
小贴士：
1.面团尽量软硬适中，和擀饺子皮的硬度差不多。
2.尽量擀薄一些，越薄越脆。
3.晾干的过程比较重要，水分蒸发，也会更脆一些。
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