在芒种节气有很多的习俗，例如送花神、安苗、煮梅、打泥巴仗等等，不同地区有不同的风俗。有一句民谚叫做“芒种火烧天”，形容的就是芒种节气天气特别炎热，因此被称为“火烧天”。
芒种三候是什么意思
芒种第一侯：螳螂生。螳螂于深秋产卵，到此时，小螳螂感破壳而出。
芒种二侯：鵙始鸣。鵙是指伯劳鸟，是一种小型猛禽。
芒种三候：反舌无声。反舌是一种能够学习其它鸟鸣叫的鸟，此时它停止了鸣叫。
芒种的习俗有哪些
送花神
农历二月初二日花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“（大观园中）那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。
安苗
芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
芒种火烧天是什么意思
“芒种火烧天”是一句民间流传已久的民谚，后一句是“夏至雨绵绵”，意即芒种过后就进入了了仲夏，天气开始炎热起来，因此民间有“火烧天”的夸张说法。如果芒种未入梅，天气会持续晴好，迟至夏至节气才入梅，届时将会阴雨绵绵。
芒种节气一般在公历的6月5日前后， 前半月天气多晴少雨，有时还伴随初夏高温，形成“火烧天”的天气。后半月多雨，有些年份还有连阴雨，形成“夏至雨连连”，造成气温偏低。
芒种过后，昼长夜短的趋势更加明显，又加上梅雨季节马上要到来，空气中的湿度增加，人体内的汗液无法通畅地发散出来，使人感到四肢困倦，萎靡不振，因此中午小憩一下，可助恢复疲劳。夏季天气炎热，人易出汗，为避免中暑，衣衫要勤洗勤换，但是切不可在大量出汗以后就立刻洗澡，这样容易引起感冒。在食物方面，市民仍要以清热去湿为主，冬瓜、绿豆等都是这个时候的佳品。
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