舌尖上的活菩萨：
而今三年已过，龙将军揣测郜长青应该被改造得差不多了，哪知悄悄一测试，居然还是本性难移，一番苦心算是白费了！
临走时，龙将军苦口婆心地告诫了一番成由勤俭败由奢的大道理，郜长青嘴里唯唯连声，心里却不以为然，早把它当成了耳边风。
回到家，郜长青当务之急就是好好吃一回“快活赛神仙”，只吃到连连打嗝心满意足为止。好在他走之后，家里养鸽子、鸭子和鲤鱼的三座庄园都在，食材供应非常充足，他又恢复了往日赛神仙的惬意生活。
日子不紧不慢地过着，这一天，很少出门的郜长青忽然雅兴大发，要去大洪山游玩。他带着两名家丁，骑着一匹肥马，晃晃悠悠地一路而去。
正走在路上，遇见一位老农，把他上下打量一番，忽然跪在地上，说：“原来是恩人来了，请受我一拜。”endprint
郜长青慌忙将老农扶起，奇怪地问：“你我素不相识，更不是我的佃户，我对你有什么恩情？”
老农笑呵呵地说：“恩人哪，你当然不认识我，我叫张大牛，祖辈住在前面的大崖子村。不如到我家坐坐吧，喝口热茶。”
郜长青正好渴了，又想弄清楚张大牛叫他恩人的原因，就随他去了。
到了张大牛的家里，进了厅堂，郜长青猛地一惊，只见厅堂上方的香案上，供着他的画像，上面写着“活菩萨郜长青”。这下，郜长青是彻底糊涂了，云里雾里不明所以。
张大牛说，五年前，大洪山一带闹起了旱灾，好多农田颗粒无收。那些租种的佃户还好，可以先找东家赊米，像张大牛这种只有几亩薄田，靠打短工过日子的家庭，几乎是无米下锅，一家人饿得头昏眼花。张大牛四处借米，可是大家过得都紧巴巴，有上顿没下顿的，哪里有米借给他！
后来有人给他点拨，说是郜家出了个败家公子哥叫郜长青，吃不完的肉食都扔到后门，让他到郜府后门守着，可以捡肉食吃。
自此后，张大牛每天都守在郜府后门，等着捡肉食。
虽然郜府后门等着捡肉食的人多，但是郜长青为了保持食材的新鲜，都是现杀现做，所以一天有三次机会。而且人们都不贪心，为了让大家都有的吃，也不多拿。张大牛基本每天都不会落空，总能抢几只鸽子鸭子，或者几条鱼，拿回家就着野菜或者树叶煮着吃，一家人勉勉强强度过了荒年，总算活了下来。
为了感恩，张大牛就把郜长青当活菩萨供着。
听完，郜长青无比惭愧地说：“快快把我的画像撤下来！我能吃喝不愁，完全是靠我爷爷和父亲的福荫，他们才是真正有本事的人，我岂能无端受你香火供奉，这不是折我的阳寿吗？”
张大牛正色说道：“你爷爷有本事，能够当上将军，那是为朝廷效力；你父亲有本事，能够富甲一方，那是为了你们郜家，我们老百姓并没有受到恩惠。可是你不同，他们都说你是败家公子哥，挥霍无度，可是我们却受到了恩惠，你扔出来的肉食，不知道帮多少穷苦人家渡过了难关，救活了多少人命！在我们的眼里，能让我们活下来的就是活菩萨！”说完，又拉着一家人给郜长青叩头。
郜长青几乎是从张大牛的家里逃出来的，张大牛的话，听起来是夸奖，可他听着却是嘲讽，就像一记记耳光，抽在脸上，抽在心里。怀揣着从张大牛家里撕下的画像，郜长青走了一路，脸红了一路，也想了一路。
回到家，郜长青叫来妻子和老管家，拿出从张大牛家里带回来的画像，羞愧地说：“我原来只是图一时的口腹之快，想不到却成为败家公子哥，闻名乡里，被人戳了多少脊梁骨，我却一点都不知道。更让我意想不到的是，我丢弃的食材，无意中却成为穷苦人家的救命粮食，让他们度过了荒年，我成为他们眼中的救命恩人。现在想来，我这是在暴殄天物，浪费钱财，真正令人羞愧死了！今天，我当着你们的面发誓，从此痛改前非，把心思花在持家理财上面。”
郜长青吩咐管家，让他把养鸽子、鸭子和鱼的三座庄园改成农庄，从此不再吃所谓的“快活赛神仙”了。
郜长青的幡然醒悟，自然让妻子和老管家欣喜不已。而郜长青说到做到，自此以后，跟着老管家四处走动，精心打理店铺生意上的事情。郜长青本来就是聪明之人，干起来自然头头是道，颇有其父精明强干之风。
哪知道过了几天，几个乞丐跑到郜府门前吵吵嚷嚷起来。这些乞丐是外地逃荒过来的，看中了这个有鱼有肉的地方，搭了个窝棚长住了下来，每天到郜府后门捡肉吃，小日子过得挺如意的，哪知道郜长青忽然戒掉了馋，这不是断了他们的活路吗？
面对如此结果，郜长青哭笑不得，心里说：“我奢侈了，是败家公子哥；我不奢侈了，却断了别人的活路，到底哪个对哪个错？”他不由得想起老农张大牛的话：在我们的眼里，能让我们活下来的就是活菩萨！他忽然心有所悟，是了，是了，我勤俭持家，最多是像我父亲一样，成为郜家的理财好手，可是并不能急人之所急，解决老百姓的困难，造福一方。
郜长青对老管家说：“你把这些人安顿下来，租几亩田让他们种。另外，你在街口建个义舍，每天放些米粮，让有难处的人们自行取用。”
老管家乐颠颠地去办了，看着少爷从一个败家公子哥变成了大善人，他心里止不住地高兴！
以上就是舌尖上的活菩萨
