七里铺有户张姓人家，家有一女，名叫翠儿，年方十八。俗话说“一家有女百家求”，这话一点也不假，正因为翠儿长得模样出众，弄得方圆十里的年轻后生们梦寐以求，纷纷请媒婆前去求亲，其中也有不少是富家子弟和官宦人家，却都被张家拒之门外。
张家是七里铺的外来户，不过举家迁徙到七里铺倒是有些年头了。张老太早年丧夫，孤儿寡母相依为命，自己是既当爹来又当娘，一手将翠儿抚养成人，心有不舍，也在情理之中。
这天，张老太突然放出话来，说要开门招婿，不过开出的两个条件却简单得出奇：一是要学得一门手艺，不论旱涝都可度日；二是为人要本分，能够好生对待翠儿。一时间，前来说媒的媒婆几乎踏破了张家的门槛，最终，张老太选中了其中两人，一人是东庄的厨师福生，这后生不仅长得白净，而且聪明好学，厨艺出众；另一人是西庄的窑匠二奎，此人长得黑不溜秋，少言寡语，老实巴交，八棍子都打不出一个屁来。
经过媒婆牵线搭桥，张老太给两位后生提出了同一个要求，说是想尝一尝天台山上的莲藕，要求他们明天亲自去一趟天台山，亲手采些莲藕回来，然后来到张家，用各自采回的莲藕亲手做道滑藕片，待张老太亲自品尝之后，再谈求亲之事。
第二天午后，东庄的福生浑身是泥，背来一袋莲藕，洗了洗手和脸，他便亲自下厨做菜。说起做菜，当然是福生的拿手好戏，不过，这次做菜非同小可，福生不敢大意，几乎使出了吃奶的本事，做了一道色香味俱全的滑藕片。
至于西庄的二奎，他是直到黄昏时分才背来了一袋莲藕，不过，他浑身上下却是干干净净。按照张老太的吩咐，二奎也亲自下了厨，可他毕竟不善厨艺，做的滑藕片让人一看就没了食欲。
张老太尝过两人做的滑藕片后，没说谁好谁差，只是嘱咐他们回家静候消息，若是谁被相中为张家未来的女婿，三日之内必会让媒婆报个喜讯。
三天时间，对于两个后生来说，简直是度日如年。三天后的一大早，媒婆急急忙忙来到西庄二奎家报喜，大伙一听全傻了，尤其是福生，原本是信心满怀、志在必得，得知消息后一百个不服气，自己论手艺有手艺，论长相有长相，论口才有口才，哪一点不比他二奎强？
情急之下，福生来到张家讨要说法。张老太见了福生，并没有急于解释她这次择婿的理由，而是语重心长地给福生讲了个故事—
以前，黄安县城最大的药房名叫普济大药房，店主
福生好生奇怪，他忍不住打断了张老太的讲话：“请问天台山的莲藕有什么特别之处吗？”
