我们的房子在一所大学附近，以前看到邻居将空余的房间出租给学生，“以租养贷”非常不错，心里很羡慕。瞧瞧自己的房子面积也不大，招合租有点不太合适，就放弃这个念头了。现在来看，既然我们的厨房这么出彩，不仅烹饪用具一应俱全，而且在装修时特意扩大了备餐空间，几个人同时操作也不显得拥挤，那么就大胆尝试一下出租厨房吧。
想到就做，我和老公很快就在各自的博客、微信、QQ群以及论坛里各发了几条出租厨房的广告，以每小时30元，2小时50元的价格试探着摸索市场需求。广告一发，立即引起了网友们的热烈回应，第二天就接待了一位大学生租客。这位外国女留学生与她的室友们在厨房里共同做了香草牛排、咖喱蟹和海鲜意大利面。她们自己采购、自己清洗、自己掌勺，享受了一次温馨惬意的同窗大餐，临走前还预定了下一次租用厨房的日期。周末，我和老公在热情接待一群准备野外烧烤食物的上班族后，还被邀请一同出游，真让我们喜出望外。
“生意”顺利开张营业，我和老公信心大增。我们从网上摘抄了很多个性化食谱，打印成彩页贴在厨房墙壁上，又购买了电烤箱、冰激凌机、蛋糕机、面包机等，以便满足更多租客的不同需求。为了保证不耽误正常工作，我和老公接待租客大多选择在下午4点以后和周末。如果遇到租客有急用，就临时定在中午，时间控制在1小时内短租。经过一段时间的运作，我们的客户群渐渐庞大起来，有时候节假日和周末租客太多，时间排不开了，没办法还得推掉几单。
平时只要有厨房出租收入，我都会一笔笔详细记录着。忙活一年下来，我算了算，扣除掉水、电费等基本开销，竟然有2万多的剩余，简直轻松还贷无压力啊。除了暑假、寒假学生有所减少外，出租厨房的生意基本上没有淡季旺季之分，只要来的租客觉得厨房用具干净、实用，都很乐意再来或者介绍给朋友。对于这样的回头客，我都会给他们打点折扣或者送点小礼物。还有的租客来不及去市场，会提前打电话请我代购食材。因为我经常去市场，跟店家熟识，所以买到的食材往往比租客亲自去买还要便宜。而且我从来不在菜金上面做手脚、报假账，这样租客都很信任我，愿意为我做宣传。要知道拥有一个好的口碑，远比打广告的力度要大得多。
我和老公利用出租厨房这一生财之道，既增加了收入，又结识了新朋友，可谓一举两得。在这些年轻人的眼里，厨房绝不是一个充满油烟的场所，而是蕴含着丰富文化的地方，更是学习生活本领的另一个生动的课堂。
