秋后日短，太阳刚接近西山，夜幕就落下来了，两排街灯也就跟着亮了起来，照着这间小粥店。
说是小粥店一点儿不错，只有一间门面，向街边开着最大的口子。尽头的一角放置着各种餐具及燃气灶炉，灶前的最大空间，仅可以摆放三张小桌。
是够小的了。它的主人也很小。不是年纪小，是个子不大。个子不大的女主人，兼着粥店的老板、师傅、服务员及收银员。小个子女人的经营也简单，就是卖粥，牌子上打着几个品种，有猪肝粥，有黄鳝粥，有乌鸡粥，有青蟹粥。几种粥就数青蟹粥好卖，其余都是陪衬的。
有客人来，她就操作，客人离去，她便坐在一边想心事。
她有很多的心事。她想她的丈夫，这时又在哪里疯呢？想她的儿子，不知道吃了睡了没？想她的母亲，老人家的身子骨不知道还痛不痛？
唉，真是想也想不完。有时她也不愿想，一想就烦，可思绪却像是地下冒的烟，这里捂住，又从那里冒出来。
正想着，有客人来了。客人是一男一女，进门时，男的揽着女的腰，女的抓着男的手。男的跟她的年龄相仿，女的却水嫩，二人年龄相差不下20岁。她一看便知道不是一对儿。可为了生意，管不了那么多。
并且，凭经验，凡是这种搭配的客人，消费一般都偏高。
果然，男的一进来便问女的，吃什么？女的柔柔地说了个蟹字。那自然就是要蟹粥了。几种粥中，唯蟹粥最贵最可口。
男人便走到蟹筐前，掂起了硕大的一只，交给她一过秤，一斤二两，报价120元。男人说，老板娘，你这水草起码有四两，算八两吧。80元。
先生啊，我也没法，我也是这样进的货，除去四两，我不是要闭门了？闭了门，你到哪去吃这美味哦！
说的也是。女的鼓起大眼深情地看了男人一眼。男人便坚定地说，好吧，就让我们连水草一起吃吧。
女人接过蟹，解下那些缚子，在盆子里洗刷两次，剥了壳，放锅里煮着。
女人说的是实话，现在市场上都这样，那些蟹商买蟹回去进行加工，将一扎浸泡后的水草缚在蟹的两只钳子上。她也试着解了缚子裸卖，将价钱略略抬高一些，可客人都不肯接受，说她卖得比别人贵。于是，便只好这样连蟹带草一起称了卖。
热腾腾的蟹粥端到了他们的面前，二人便你喂我一口、我喂你一勺地吃了起来，还不时地说些别人听不到的话。
女人便又坐在一旁想她那总也想不完的心事。特别是看到这对男女的卿卿我我，触动了她哪根神经，想到她的丈夫是不是也在喂着别的女人，她的眼睛便湿润了。她强制着自己不要往那方面想，可是，这种思绪是才下眉头却上心头，一旦冒出来，真是想捂也捂不住。
从表面看，她拥有一个不错的家，上有老下有小，丈夫的事业也如日中天。可就是因为这个世界变了，将一个眼花缭乱的世界推到了男人的面前，要没有坚定的信念，那是很难做到坐怀不乱的。因而给她带来了许多的烦恼。
她又抬眼看了一眼这对男女。她想到他们的背后，也许还有一双忧郁的眼睛。她不由地走了过去，问，先生小姐，好吃吗？
好吃！那女的说，这是我吃过的最好的粥了，天下第一！
那不煮一碗带回去？
男的看了一眼女的。女的显得十分大度，用眼睛表示了默许。男的便来到蟹筐前，挑了一只小的。一过秤，三两。
女人说，是不是小了点？除了水草，还不到二两呢。
男人说，不小了。
女人便将那小蟹洗涮了三次，放锅里滚着，还搭上了二两瘦肉。
男的看见女人在剁肉，便说，老板娘，我可没叫你加肉哦。
女人说，我知道。这是赠送给嫂子的，加了肉的蟹粥会更好吃。
选自《飞天》
