吃菠菜可以补铁吗?
依靠吃蔬菜来补铁是人们的误解，因为很多中都含有影响铁吸收的抑制剂，比如草酸、直酸等。所以，虽然菠菜里含有大量的铁，但它却因为同时含有草酸而不容易被人体吸收。想要依靠吃蔬菜来补铁，这种想法是不对的。
研究表明，所有植物中所含的铁都不容易被人体吸收，然而肉类，像牛肉、肝脏等，它们的铁很容易被人体吸收。所以呢，想要补铁，吃肉类当然是最科学的选择。
太阳镜颜色越深越能保护眼睛吗?
不是!长时间戴深色太阳镜，眼睛看东西会很吃力，容易疲劳。长时间处于暗室的状态中，眼睛的瞳孔会放大，如果你戴的是深色太阳镜，镜片质量不是很好，瞳孔放大后会吸收更多的紫外线，对人眼的伤害会更大，因此，大家在选择太阳镜的时候要注意，并不是镜片颜色越深越好。
选眼镜的时候，应该选茶色、灰色或绿色，还要看它是不是具备防紫外线的功能。特别强调一点，眼镜的寿命是三年至五年，时间太久会出现裂纹或颜色变浅，太阳光和紫外线就会通过裂纹或浅色部分射入眼睛，让眼睛生病。
用开水烫餐具可以消毒吗?
有些人觉得刷碗的时候用开水烫餐具会把餐具上的细菌杀掉，其实不然，
开水的沸点是100℃，把刚开的水灌到暖瓶里时，水温已经有所下降，再从暖瓶里倒水烫碗筷，水的温度就更低了。
用开水冲烫可能会把一些抵抗力低的、弱的细菌或虫卵杀死，但是，这个温度的水对于更多的对人体有致病作用的细菌、病毒并没有效果。所以，用开水烫餐具只是对我们的心理起到安慰的作用。
餐具消毒的正确方式是：用消毒柜，或者在水开以后把餐具让在开水里煮15～30分钟，这样才能达到消毒的效果。
