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北揽鳄鱼湖距曼谷市区约30公里,这个目前世界上最大的鳄鱼场,现已成为旅游观光的一个热门景点,一张门票就要150铢。在这里,每天有多场鳄鱼和大象等表演供游客观赏,还可在此选购颇有特色的手袋、皮带、钱包和鞋等鳄鱼皮制品。场主杨浩泉40年前由港来泰,先当中学教师,后来从皮革行业获得信息而转向鳄鱼养殖。经历四十年风霜雨雪,成就了世界一流的规模。全场共养殖数十个品种的鳄鱼4万条,主要经营鳄鱼皮张和鳄鱼业加工产品,同时从事旅游三产。在场内先观看了空手搏鳄鱼的精彩表演,当表演者把头、手伸进鳄鱼的血盆大口时,观看者未免心胆俱裂,因为亲眼目睹鳄鱼生吞活鸡时热血迸溅的情景不过发生在数分钟前。在导游的引导下,我们又参观了包括同年同月同日生的虎狗同笼、蛇狗争斗、大象表演和巨蟒饲养在内的小动物园。然后穿过一座小桥,进入鳄鱼饲养区,参观了鳄鱼从蛋到鳄生养全过程的标本展览,看到那些令人望而生畏的丑类或在水中栖息,或在乱石中爬行。一副悠闲自得的样子,真难以同它的凶猛残忍联系起来。鳄的用处甚多,鳄皮可制包制鞋,鳄肉可食用,据说细腻鲜美,鳄油可治风湿和皮肤病,养鳄的经济效益甚丰,也就难怪有人不避生死,风险创业。
以研究毒蛇著称的巴斯德研究所(也称为泰国毒蛇研究中心)位于曼谷至芭蒂亚的途中。毒蛇研究中心占地甚大,设施条件看来也不错。根据介绍,方知是一个民间科研机构,也是一个定点的旅游场所。在中心工作人员的引导下,先看录像,随后参观养殖场。介绍倒也十分详细,蛇的种类也确实不少:有手臂粗、丈余长的巨蟒,有嘶嘶作响的眼镜蛇,有纤细而又剧毒的五步蛇,还有以蛇为食、剧毒的蛇王。毒蛇研究中心主要研究蛇毒及蛇制品,产品有蛇毒血清、蛇油、蛇胆粉、蛇粉等医药和健康制品,可用于治疗风湿病,此外,中心商场还销售蛇皮制作的包、袋,也有鳄鱼皮制品、宝石等大路旅游商品,但价格实在高得难以接受:一瓶不论种类的药丸,大约100颗左右,开价1000铢(合人民币450-500元),且不论这些药品有效成分的含量是多少,也不论是否有所称的功效,单是这棘手的价格足以拒人千里之外,更何况在经历多次市场“调研”后,对泰国的宰客“时尚”已经心知肚明,只有byebye了事,匆匆忙忙地赶路。
在去芭蒂亚的中途。车子在一个小小集镇停靠,目的是参观一下乡镇的市场。市场虽然很小,店铺倒也不少,但商品却是雷同,居多的是到处都有的旅游纪念品。找一个貌似华人的摊主问讯,也因语言不通而摇头告免。在市场上想找一点泰国土产,似乎也只有一些色彩黯淡的糯米糖,价也不贵,20泰铢一市斤,但尝一下却感觉不出味道来,归国后因此而招致几多怪怨,仿佛是有眼无珠,买错了东西。殊不知那才是真正的泰国土产芒果软糖和榴莲糖,出了这个市场再也无踪可寻了。榴莲这个水果在国内还少有见闻,在泰国却是铺天盖地。榴莲外表长满锋利的角刺,很像一只大刺猬,果肉嫩黄,香甜油腻,俗有麝香猫果之称。但因为榴莲的种子外面包裹着一层强烈恶臭的乳白色假种皮,果尽臭来,使许多人不敢问津,大部分宾馆甚至贴出“拒带榴莲入内”的启事。榴莲糖就没有这个麻烦了,只可惜国人不识货,视为“鸡肋”。离开市场不久,即因旅游车空调故障而无法再在烈日下奔驰,不得已到就近的一个加油站等候换车。加油站占地不小,但设施也甚简陋,工人住宅仅为一个统间,安放着一架类似电影《外来妹》中见到的双层木板大统铺,十来个人挤在那儿,既不开窗,也无空调,睡上铺的人只能通过不到顶的板墙向外透气,如此酷热真不知怎么能过?
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