土吊锅，盛开在火塘的花
湖北罗田县史家凉亭中心小学／何金剑
红火。青烟。黑锅。黄酒。扑簌，扑簌，屋外雪花纷纷扬扬；叽喳，叽喳，屋内几个老少爷们吵吵嚷嚷。这，是大别山区鄂东罗田县的一个很经典的画面。场景很温暖，有一点儿悠闲，有一点儿雅致，与“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”仿佛哩。
红火，篼子火；黑锅，土吊锅；黄酒，老米酒。锅里，飘逸出菜肴沁人心脾的清香；空气中，弥漫了老米酒芬香悠远的醇味。一份惬意，一份自在，一份真情，外加一份淳朴，还有一份温暖，故尔，山里人有“老米酒，篼子火，除了神仙就是我”一说。
这样的一种风味，是来自大山的气象，粗犷而柔美，寂静而喧嚣。
我喜欢土吊锅，且非常喜欢，喜欢到骨子里的那种喜欢。像走过千山万水历尽沧海桑田，蓦然回首，土吊锅在灯火阑珊处。
我知道，乡村风物中，土吊锅是孤独的，是人与岁月之间的桥梁——人带了豪情走进冬季，黑白之间，全是山水与光阴，也是禅机与人世，不能说，不可说，一说就破。
大江东去，浪淘尽，千古风流人物。
——不如喝酒。
晚来天大雪，能饮一杯无！
架起人山里的陈年的老树篼吧，它的热情，它的泼辣，足以叫你退让，叫你酣畅，叫你淋漓。在它的身边，这个冬天就不再寒冷。当你酒酣耳热快要举白旗了，你看看它，无动于衷，在它这儿，烈火似乎很温驯，时问似乎停滞了。
还有，半空里吊下来的那口锅。它处于火墉之中，不偏不倚，乌黑发亮，里面蒸汽腾腾，“咕咚咕咚”地哼唱着自得的歌儿。时不时，在唠嗑的当儿，蘸着温情轻轻啜溜一口，滋滋有声，多幺自在，多幺舒服，多幺诗意。
老米酒，微黄。这淡淡的、若有若无的黄，也是很澄明的透彻。清冽，芬芳，绵柔。这酒，慢慢饮，缠绕着一种说不清的气息，像一轴水墨画卷里的那种恬然，安静。品酒，也是一种心境，和画卷里文人看山临水的意境近似。
这样的空问里．弥漫着一种民俗风情的东西，叫人暗自欢喜。
横槊赋诗的日子，那是人杰过的；鲜衣怒马的日子，那是倾城美人过的；吊锅米酒的日子，则是属于我辈的。我辈的光阴，向来是平淡枯瘦的。光阴一瘦，就掺杂了钝痛和辛酸，也浸润了简单和平实，但是，都是日子，都得过下去。
作家阿来说，林子里的鸟，是狗撵出来的；心里的话，是酒撵出来的。
风在号，雪在飘，火在烧，两三知己，就着吊锅，喝着小酒，听着一曲古琴，喊着朋友的乳名，说着掏心掏肺的话，剥去虚浮，滤去矫情，肝胆相照，物我两忘，夫复何求？
于此，你不觉得“老米酒，篼子火，除了神仙就是我”这句罗田方苦的绝妙吗？
此时，所有的世俗都褪色了，心底，只剩下纯粹的温暖和宁静。有这样的日子，有这样的吊锅米酒的口子，也挺好。人生，还奢求那幺多干什幺呢？
窗外，雪似梅花，梅花似雪，似和不似都奇绝。窗内，对酒当歌，人生几何？烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
是的，看着土吊锅——盛开在火塘里的花朵，捻指，举樽，呼三邀四，不醉不归，任凭光阴在火塘写下许多故事，也任凭许多故事在土吊锅里沸腾和升华吧。
