差役们可不管这么多，把三娃拉下去，按到地上，扒掉了他的裤子，就打上了板子。那板子打得真叫一个狠，每一板子下去，三娃都会惨叫一声。挨过了十大板，三娃已经爬不起来了，好心人给他雇了一辆大车，把他送回了家。
胡为庆生气地把那盘菜喂了狗。
那狗三两口就把菜吃完了，还意犹未尽地舔着盘子，竟把盘子舔得异常光亮，如镜子一般。
胡为庆生气地去踢狗，边踢边骂：“让你吃，让你吃。这么难吃的菜你都吃，我看你还能有什么出息！”
从那以后，三娃再也不敢提他会做香酥旱鸭子了。
胡为庆写了一道奏章，从库银中拨出一笔钱，修通了去往西土洼的路，马车能赶到地头儿，村民们再也不用往山环外面扛秫秸了。他还做主减了南山冲的鸭捐。他还想给全州府减些税赋，好让百姓家有些余粮，甚至可以酿造真正的八里香，但朝廷不允，他也无可奈何。
临州府没有举荐一个人才，朝廷对这位知府很不满，除了发文申斥，还罚了他一年的俸银。胡为庆只是苦苦一笑，没有反驳……
香酥旱鸭子
