怎么做好吃 炒饭炒面最简便

时间:2016-03-24 12:31:36 

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一、炒饭的做法

主料:鸡蛋100g,黄瓜100g,香肠80g,冷饭200g。

辅料:油适量,酱油适量。

做法:

1.把鸡蛋打发。

2.然后把冷饭放进容器里。

3.浇上蛋液。

4.用力摇,使的米饭上都沾上蛋液。

5.把黄瓜和香肠切粒。

6.起油锅,加入黄瓜和香肠翻炒后取出。

7.把米饭倒进锅里翻炒一下。

8.然后加入适量的酱油。

9.炒至米饭变软,加入前面炒好的黄瓜和香肠。

10.再加入适量的酱油。

11.翻炒一下即可起锅了。相关精彩阅读:在家怎么做炒饭?推荐5种炒饭的家常做

二、炒面的做法

原料:面条120g,胡萝卜20g,牛心菜20g,香菇3朵。

辅料:盐0.5小勺,六月鲜特级酱油2小勺,糖0.5小勺,植物油1汤勺。

做法:

1.备好食材:胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝,六月鲜特级酱油。

2.面条煮至7-8成熟,捞出,过凉开水。

3.锅里烧热,倒入适量植物油烧热。

4.将胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝放入锅里翻炒。

5.蔬菜变色后,放入面条翻炒。

6.调入适量六月鲜特级酱油,糖,盐。

7.用筷子拨炒,食材熟了之后关火。

(责任编辑:姚佳佳)

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