血液对于每一个女人来说都尤为重要，因为女性的生理特性，贫血是很多女性都有的症状，尤其对于孕妇来说，在怀孕期间，总会经常出现不同程度的贫血。许多的孕妇常常会感到头晕、乏力、耳鸣、脸色苍白等，孕妇贫血不但会影响孕妇本身还会影响到胎儿，孕妇发生贫血，可以通过饮食来调理。下面小编就为大家介绍几款适合贫血孕妇食用的食谱。
首先，多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。其次，多吃含铁丰富的食物。动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。再者，妊娠中后期多吃高蛋白食物。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。孕期补血，最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物，以保障孕期营养均衡，如果食补无改善，孕妇血色素仍继续下降，则可考虑服用一些铁剂或者补铁片。在此也要提醒各位准妈妈，孕期应避免喝浓茶、咖啡等，避免抑制铁质的吸收。
孕妇补血食谱
一、阿胶瘦肉汤
原料：阿胶20克，猪瘦肉250克，盐适量。
做法：
1、阿胶用刀背敲成小块：瘦肉洗净，切片。
2、将阿胶、瘦肉放入炖盅内，加凉开水4碗，炖90分钟。
3、加盐调味即可。
功效：中医上阿胶主治补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
阿胶能够促进骨髓造血，明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。
注意：虽然阿胶是补血良药，但孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
二、菠菜羊肝汤
原料：菠菜60克，鸡蛋2个，羊肝100克，姜丝、盐各适量。
做法：
1、将菠菜洗净，切段，羊肝切片。
2、将菠菜和羊肝用沸水煮，水再沸放入姜丝、盐，打入鸡蛋卧煮，日服2次。
功效：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
用于痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
三、当归生姜汤
原料：当归30克，生姜6克，羊肉100克。
做法：
1、上药加水适量煎煮，水煎2次，煎取药汁200毫升。
2、每日1剂，早、晚温服。
功效：当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。
当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方——桃红四物汤，常用于经期提前、痛经。
四、糯米山药粥
原料：糯米300克，赤小豆，淮山药各50克，大枣20枚，莲子30克，白扁豆15克。
做法：
1、先将赤小豆、白扁豆煮烂，再加入大枣、莲子、糯米同煮。
2、最后将去皮山药切成小块加粥中，以熟烂为度。
功效：糯米山药粥有固肾益气安胎的功效。适用于习惯性流产、先兆流产而有脾肾亏损者。
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。其山药所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，该成分在治疗中占有重要位置。
糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外，糯米适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养胃气。
（责任编辑：林育光）
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