做法：乌鸡先用开水焯一遍，同原料放砂锅中大火烧开，小火焖3小时。
功效：本汤具有滋阴补肾，健脾生津等效果。乌鸡能补血益阴；山药能补脾养胃，生津益肺；熟地黄补血滋阴，益精填髓；枸杞子滋补肝肾，益精明目；大枣补中益气，养血安神。各药配伍，可达到调养脾胃，滋养肺肾的效果。
8.紫菜胡萝卜汤
材料：紫菜15克、胡萝卜1根。
做法：紫菜15克用清水浸泡，胡萝卜1根切片待用；放入食用油烧热，放入切成片的胡萝卜炒8~10分钟，加水适量，文火炖煮10分钟；出锅前放入紫菜，加入适量盐即食。
功效：紫菜性味甘，咸；寒；归肺、脾、膀胱经，可主治化痰软坚、利咽、止咳、养心除烦、利水除湿、肾虚引起的耳鸣等。紫菜胡萝卜汤，不仅美味健康，更有补肾的效果哦。本汤富含维生素，长期食用，可改善听力。
9.黄芪炖水鱼
材料：黄芪30克（中药店有售）、水鱼半只（约200克）、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。黄芪稍浸泡；水鱼、猪瘦肉切块。一起放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。
功效：黄芪炖水鱼，有滋阴补肾、温阳益气之功，亦是冬季养生汤饮之一。
10.黑豆猪肚汤
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20g、猪肚1个。
做法：先将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净的纱布包裹好，猪肚清洗干净，去除异味；将纱布包和猪肚子一起放入锅子里，加入适量的水炖熟，加入盐调味即可。
功效：补虚损、健脾胃。这是一道宜肾食谱！
11.清炖羊肉汤
材料：羊肉500克，红尖椒100克，生姜、大蒜适量，生抽、食盐、食用油适量。
做法：将羊肉洗净后，锅中放水，放入羊肉后将羊肉炖熟，捞出放凉后切片备用，炖羊肉汤留着备用；将红尖椒洗净后摘去蒂部，生姜切片，大蒜去皮备用；锅中下油，放进蒜、姜、蒜瓣炒香，放进羊肉炒匀，淋上生抽，放点盐炒一分钟后移入炖锅中；将炖羊肉的原汤倒入炖锅中，大火继续煮十分钟，将辣味和蒜味炖入羊肉中，再加一点食盐调味后即可饮用。
功效：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
12.山药木耳排骨汤
材料：山药400克，猪小排500克，干木耳100克，生姜1块，枸杞5克，食盐、料酒、水适量。
做法：猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出；木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，生姜切片，枸杞冲洗干净后备用；将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，撒入枸杞后焖一会儿，加少量食盐调味后即可食用。
功效：山药可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、白带过多等。山药被认为特别适合在冬季食用，中医认为黑色入肾，黑色食物具有补肾的功效，而白色的山药除了健脾补肺，更可补肾，是个另类而独特的宝贝。
13.甲鱼滋肾汤
材料：甲鱼1只（300克以上者），枸杞子10克，熟地黄15克。
做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血；枸杞护肝补肾，益精明目；熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
14.丹参红花炖乌鸡
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