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春卷
原料:春卷皮。
配菜:胡萝卜、白萝卜、莴笋、海带丝、石花、香菜。
调味:生抽、芝麻油、花椒油、香醋、白糖、鸡精、辣椒油、芥末。
做法:
1.干石花。用40度左右的清水浸泡2个小时。
2.准备好其他的蔬菜。
3.刨成丝。
4.海带丝煮一下,捞出来晾凉。
5.泡好的石花去掉杂质,再用清水清洗一遍。
6.准备好调味汁。
7.淋在菜菜上,拌匀。
8.准备好春卷皮,先在春卷上抹一些芥末,然后放上蔬菜,卷起来即可。
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