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五彩拌鸡丝
食材：黄椒1个，鸡胸肉200g，苦苣70g，红椒90g，紫甘蓝60g，姜片10g。
调料：
蔬菜：盐少许，生抽1勺，花椒油2滴，鸡精少许。
鸡肉：料酒2大勺，盐少许，生抽1勺，花椒油2滴，辣椒油3滴，鸡精少许。
做法：
1.备好食材。
2.沸水里加入姜片，料酒，把鸡胸肉焯熟。
3.鸡胸肉过凉水冷却。
4.半个黄椒，苦苣70g，红椒90g，紫甘蓝60g各切成丝备用。
5.蔬菜部分用盐少许，生抽1勺，花椒油2滴，鸡精少许调味。
6.鸡胸肉撕成丝。
7.倒入盐少许，生抽1勺，花椒油2滴，辣椒油3滴，鸡精少许。
8.调味拌匀。
9.另一半的黄椒挖空。
10.把蔬菜拌好的鸡丝倒入里面即可。
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