产妇能吃羊肉吗 产妇吃羊肉有哪些做法

时间:2016-07-14 17:53:18 

羊肉是我们常吃的食物,羊肉有很高的能量,刚生完孩子的产妇十分虚弱,吃一些羊肉能帮助产妇补充能量,还能起到催乳的效果,产妇可以适当吃一些羊肉,来补充能量,提高抵抗力。

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产妇可以吃羊肉吗

产妇可以吃羊肉,并且产妇吃羊肉对身体和乳汁分泌大有好处。羊肉中的蛋白质含量较多,脂肪含量较少,并且还含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等元素,能补充人体所需要的营养成分。

羊肉还是冬季进补的佳品,常吃羊肉能益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉还具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

产妇吃羊肉的好处

羊肉性甘味温且无毒,羊肉鲜嫩美味,营养价值非常之高,是一个食疗的非常好的食物。羊肉对于治疗肾虚腰疼,病后虚寒等效果都是非常好的,产妇在产后身体相对都是比较虚弱的,需要进行营养的补充,那么羊肉是非常适合产后哺乳期的妇女食用,产妇可以食用。

补充能量

产后的妇女,由于产后会出血,再加在哺乳期,且还要照顾宝宝,这个时候的妇女,是非常营养的补充,能量的供给。

催乳

羊肉还具有很好的催乳作用,哺乳期的妇女食用非常之适合。

提高免疫力

羊肉是属于比较热补一种食物,是秋冬季进补的一大佳品之一,也是我们中国的食用肉类主要之一。羊肉肉质非常之细嫩,而且跟猪肉比起来,羊肉所含脂肪以及胆固醇都猪肉和牛肉比起来都要少许多,但是蛋白质、维生素及欠铁、锌等一些矿物质都要比猪肉、牛肉相对都要高,都要丰富,不仅滋补营养健身且又不是易发胖肉类之一。羊肉是属于容易被我们人体所吸取和消化的食物,多食用可以让我们强身健体,提高身体的免疫力。

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产妇吃羊肉的做法

羊肉汤

材料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。

做法:

1、羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。

2、将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。

功效:这款汤性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。女性胸部平坦、乳房凹干者常喝此汤也有不错的作用。

小提示:在熬汤的时候,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白。可加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓。

当归羊肉汤

材料:羊肉,山药,当归,枸杞,葱段,姜片,盐、鸡精、胡椒粉等调料。

做法:先将羊肉焯水,然后将山药去皮切成块状;接着将羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压二十分钟,最后放入盐等调味料即可。

功效:这款汤具有一定的营养作用外,还具有一定的治疗疾病的作用。可以用于治疗产后血虚,腹中冷痛,寒疝腹中痛,以及虚劳不足等。

羊肉萝卜粥

原料:羊肉、萝卜、高粱米适量,羊肉汤约1500毫升。

做法:

1、橘皮洗净,切成末;葱、姜洗净切末备用。

2、羊肉洗净,切成薄片,放入锅中,加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎烂,再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜,一同煮成稀粥,加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。

功效:补中益气,安心止惊,开胃消谷。适用于产后心腹痛、寒劳虚弱、身面浮肿、损伤青肿、妇女产生缺乳等症。凡有痰火、湿热、实邪、热病的人均不宜服用。

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