林子痛苦地摇摇头:“别说了。我明白……我去找她。”
话音刚落,灶间的门开了,一股寒风裹挟着雪花将一个雪人推了进来。
雪人站在门边抖着身上的雪道:“老天爷真开眼,下了一场好雪。”
“林妈妈,快到火炉这来。”文雅说道。
林子迎过去,他看见后母手里提着一只大木桶,木桶里是满满的雪。
“雪?”林子若有所思。
文雅说道:“这道菜最重要的一味料就是雪。从浸泡到焐汆,再到最后的炖煮从始至终都是雪水。而你用的就是普通的自来水,所以味道就差了。”
林子更加纳闷:“雪到处都有,一堆一堆的。何必去那么久?”
文雅说:“不错。如果是开店,用的量大,可以马虎一些,随便取用,也可以提前把雪化成水存放起来。但是今天林妈妈执意要用新雪炖煮。让林妈妈自己说这雪是哪里来的——”
后母微笑着说:“没啥。后山上的竹林里。”
林子一惊,那得二三里路呢:“就图新鲜吗?”
后母说道:“也不全是。竹林里的雪有竹子的清香。另外,这些年环境污染严重,那里的干净。当然刚开始下时不成,空气脏,得等俩钟点以后,雪太松半天也收不了多少……”
林子叹息一声:“您以前做都是这样吗?”
后母“嗯”了一声:“如今的年头,下雪的天数明显比以前少了好多。只要下雪,我就去收。但是放久了就得倒掉了。”
文雅插话道:“我说过了,林妈妈每一年每一天都在等你回来。因此只要下雪她就不肯错过。这些年不知收了多少桶也不知倒了多少桶。你今天知道了这个秘密,如果让你以后再做,可能会超越我做的。但是我敢打赌,你做的还是天下第二!因为你只是照搬秘谱,那里面绝对会缺一种味道,这个味道就是妈妈的味道,爱的味道!”
林子再也站不住了,他“扑通”一声跪倒,声泪俱下脱口而出:“妈妈!”