酒气

时间:2017-04-26 08:36:53 

酒气

李道立

酒入豪肠,七分酿成了月光

剩下的三分啸成了剑气

绣口一吐就半个盛唐

余光中在《寻李白》中,不仅靠酒与潇洒的李白举杯把盏,还借着醉意找到了自己的一首罕见绝唱。我却发现了一股酒气。文人辈出的中国,既游历了祖国的大好河山,又尝尽了华夏的美酒。于是,五千年的文明史,也就自然酿成了一道酒气。

中国是诗的胜地,也是酒的胜地。

说李白,必说诗,必说酒。李白喝酒靠“斗”气,一斗诗百篇,“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”;杜甫喝酒靠“正”气,圣人自忧国,“莫思身外无穷事,且饮生前有限杯”;韩愈喝酒靠“勇”气,立世而治国,“闻道郭西千树雪,欲将君去醉如何”;白居易喝酒靠“豪”气,诗豪透仙骨,“半宵宿酒头仍重,新脱冬衣体乍轻”吟也吟过了,醉也醉过了。万古千愁如过云烟,一点儿也没有给我们留下,留下的就只有这杯中的酒气。

哪里有酒气,哪里就有英雄气。

我断定吴承恩没有喝过什幺好酒,却酿造了“仙酒”,孙悟空喝“仙酒”后大闹天宫;罗贯中凭“一壶浊酒”和英雄喜相逢,惹得一代枭雄曹孟德煮酒论英雄;施耐庵的英雄在何处,酒就在何处;曹雪芹有酒的时候,便是梦开始的时候;英雄气莫过于西楚霸王项羽,战败酒醉时仍念念不忘“虞兮虞兮奈若何”!一股酒气至今犹存;“酒酣,上皇自弹琵琶,上起舞,公卿迭起为寿,逮夜而归”,李渊、李世民父子将李唐天空舞尽熏天酒气。

酒气在哪里,酒文化就在哪里。

“风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里香”。中国盛产名酒,1915年,茅台酒在巴拿马万国博览会参展时,评委们也没喝出好酒来,却因为一瓶打碎的茅台闻出一大名酒,从此,茅台酒气名扬天下。至此,国酒茅台正式走向国际。周恩来曾兴致勃勃地说:1954年的日内瓦会议期间,助我成功的有“两台”:一是《梁山伯与祝英台》;一是贵州茅台。以此,茅台酒开始向外交酒和政治酒的酒文化迈进。

酒能助兴,亦能明智。素有湖北茅台之称的家乡酒珍珠液,也以其独特的酿造工艺和精美的包装艺术,享誉海内外,我是深受其醉和其气的。曾因一醉一气写下了我的心仪之作《寒夜》,并曾因一醉一气定下了诗集《一直在等》。如果诗中的李白肯向我举杯,我一定把酒中的我再喝得烂醉。

如今,到南漳三件事:登古山寨、访水镜庄、喝珍珠液。我有幸接待了一位官场客人,并充满自豪地作为一个南漳人推介了家乡三宝。酒过三巡,海阔天空之时,无意间收获一句官场名言:“当官一阵子,做人一辈子”。聚日月之精华,蕴珍珠之酒气,此言不谬。

酒是男人的,更是生活的。有酒气,够兄弟。

我向往民工的小酒气。民工们喝酒,人不论多少,菜不论好坏,酒不论品牌。十几人一桌,三五人一席。一锅即可,下菜就行,便可开怀畅饮。划拳吆令,神态悠然,几杯白酒下肚,面色红润,酒然而生:“再来几瓶啤酒,解解酒。”举杯一仰,杯杯见底,其“大碗喝酒,大块吃肉”的豪气,个中滋味,是否醇厚了几许酒气?’

我也向往老人的早酒气。在南漳喝酒不算什幺风气,但是,喝早酒却是一道酒气,而早上喝白酒的老人却是真正的福气。在小有名气的城西回民牛肉面馆,我经常遇见几位老者:一碗牛肉面,一杯苞谷酒,一根烟缭绕,一杯酒事了。推杯换盏中,均“开君一杯酒,笑酌对春风”。连临照清晨的阳光,也在脸上找寻他们的酒气。

我更向往家人的无酒气。家宴是无酒的,我向往之。还好,最后的一点儿酒气留给了家人,让我在无酒的酒气里,静静地享受着,企盼着。成天在单位里奔波,在工作日忙碌,勉强留下的一个周末,也给了妻女。父母,忘记了。再上班的时候,我就多次在聚会上,接到了父亲或是母亲的电话,反反复复重复着一句话,三个字:“少喝酒!”最后还告诉我一件事:“周末回家吃顿饭。”2014年10月1日,国庆节的时候,我们全家回家了。家宴上,有我最爱吃的胡营炖泥鳅,有妻女最爱吃的干炒鸡,却没有酒。酒香不到处,酒气恰自来。

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