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初遇黑茶
文：Lily
因为对茶知之甚少，初次见它，如果不是提前知道是要来挑茶，一定会觉得这不是茶，倒像某种干菜。
刚开始喝的时候，只觉得很温润，便没有其它印象了。在经过引导之后略知道如何去品茶，慢慢的味觉和嗅觉有所提升，便能够品出它的滋味来。
还记得那个下午，我一个人待在茶坊，一口一口的慢慢品饮，整个鼻腔和口腔充满芳香与甜润，一直喝到自己快要醉茶了，也没有办法停下来，在每杯茶入口前，必要深深的去闻一下它的香气，被它迷醉一番。
09年的精细天尖，这款茶有着醉人的馨香和黑茶的陈香。不管是干茶，茶汤，或是叶底，都散发着这种迷人的香气，每当帮顾客装茶时，打开箱子，便是扑鼻的茶香。
此茶由二三片叶及芽头作为主要原料，在谷雨之后采摘，制成之后，再加入比它早十年左右的干茶，精心拼配，以此减少新茶的涩感，增加甜度，促进发酵。制作出来，干茶外形黑褐，看起来并不觉得赏心悦目，低头闻下去，却甚是迷人。
高温冲泡之下，茶香四溢，汤色渐浓。琥珀色的茶汤非常香甜可口，喝起来让人无法放杯。每一道滋味又都不一样，醇，甘，香，陈，各具特色，十几道之后仍有余香余甜。
黑茶有助于消化和润肠，并且性温。喝了一段时间后发现自己的肠道得到了调理，之前肠炎比较严重，不敢吃辣的食物，吃完很可能就会肚子痛，由于对辣的喜爱，有时候还是会控制不住去吃，后来渐渐发现吃辣椒并无大碍，才知道是黑茶的作用，很是开心。
黑茶咖啡碱含量也很少，即便是老人家在晚上喝也不会影响睡眠。
如此好茶，每每感叹：世上竟有如此美好之物，在让你享受之余，更能够带给你健康。
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